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生长在滩涂地的北美海蓬子

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-06 11:27:00    来源:中国海产网    作者:水产养殖    浏览次数:922    评论:0
导读

  一提起海水蔬菜大家一定不会陌生,像我们经常食用的海带、紫菜等等。他们一般都是生长在海洋里的植物。有一种从美国引进的海菜

  一提起海水蔬菜大家一定不会陌生,像我们经常食用的海带、紫菜等等。他们一般都是生长在海洋里的植物。有一种从美国引进的海菜新品种—海蓬子却并非生长在海水里的。  它生长在海滩涂地,人们俗称的盐碱地。过去人们提到它脑海里便会浮现出寸草不生,一片荒凉景象的地方。然而就是这样的环境恰恰是海蓬子生长的乐园。   据专家介绍:“海蓬子是一年生的海生植物,属于藜科的草本植物,它很适合于沿海滩涂的生长,这种植物适合于生长过程中用海水来灌溉。”  海蓬子长的很像芦笋,它俗称就叫海芦笋。与一般海水蔬菜不同的是它是一种会变颜色的植物,进入成熟期后,海蓬子卸下绿装换上红色衣服。  这种奇特的海水蔬菜味道鲜美,翠绿的颜色给人一种赏心悦目的感觉;第二个它有一种淡淡的自然咸味,非常清爽、可口。  由海蓬子做成的食品丰富多样,它既能烹调成美味佳肴,同时又能作为汉堡、月饼等食品的配料。  关于它的营养价值,专家介绍:“它的营养价值是蛋白质含量特别高,特别是氨基酸比一般的海水蔬菜高2倍,它的油的亚油酸超过大豆的2倍,它的维生素微量元素含量都很丰富,长期食用还可以减肥。”  由于海蓬子有将血脂的功效,所以被人们美誉为减肥草,它还得到了国家环保总局的OFDC有机食品认证呢。正是因为它所具有的诸多优点,最近成了消费者的新宠,超市里的抢手货。   目前超市的价格达到25元/斤左右,特别是四、五星的高档宾馆需求量大,因为有些食品加工厂,比如做海水蔬菜的面条,有机海水蔬菜的月饼、水饺,这些加工厂的订货量比较大,主要是上海、北京、广州、深圳,这些大城市销售量大一点。  消费群体的增加拉动了海蓬子的市场需求,广泛的用途也拓展了海蓬子的市场空间。   因为海蓬子的经济价值很高,比如说它的嫩荚可以当蔬菜食用,它的种子可以榨油含油量很高,它的秸杆可以压制成高强耐腐蚀的阻燃的一种很好的板材。  海蓬子全身都是宝,经济效益自然低不了,而且它的种植管理费用不是太高,因为它生长在不毛之地的盐碱地上,土地费用比较低。另外,它无虫害,不需要用农药,也不需要锄草,所以管理起来比较简单。  利用海滩开发盐土农业是国家863计划的研究课题之一,海蓬子既不占用普通耕地,也不需要淡水灌溉,成本低,利润高。而且还改善了生态环境。我国海岸线长,在海滩涂地上种植海蓬子有着得天独厚的条件,真可谓是在荒滩上捡来的金娃娃。

 
(文/水产养殖)
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