到2月15日，三门辉旺水产有限公司养殖的85亩南美白对虾起捕出售完毕，据测算平均亩产量达1528公斤，最高的达到2163公斤，创目前台州南美白对虾养殖最高记录。
三门县健跳镇蛟头村董礼辉和杭州娄红花长期合伙从事海产品销售。2010年，他们在海南、广东、福建等地经营海产品中看到，那里南美白对虾都是工厂化养殖的，有效解决了南美白对虾不能越冬的难题。
2011年，他们投资1000多万元，建成了三门最大的南美白对虾养殖精品园；当年9月初，公司投资80万多元，从海南海尚种苗培育基地有限公司，引进了4000万尾无病菌的SPF一代南美白对虾苗种，开始养殖。
据了解，南美白对虾生长适宜的温度在25摄氏度左右，到水温低于15摄氏度时就停止生长了，甚至被冻死，无法越冬，所以一年只能养一茬。
“南美白对虾一般在5月底放苗，生长期3个月左右，8月初起捕上市出售。而我们采用伞式钢架温室大棚养殖，生长期短，一年可以养三茬，冬季照样可以养殖，春节前后市场上刚好没有南美白对虾，可以填补市场空缺，价格高，销路好，经济效益可以比常规养殖增加二三倍。”董礼辉说。
由于该公司养殖的南美白对虾体大质优味美，杭州、宁波、青岛及椒江、温岭等地的客户从网上得知后纷纷上门求购，最高的每公斤卖到72元还供不应求，每天销售5000多公斤。
