一是整塘消毒关。在上年养殖结束后,应立即干塘抽干池水,暴晒、冰冻1-2个月,降低上年养殖带来的养殖残留物对本年养殖的隐患。同时修整圩堤,夯实池埂防止渗漏。清塘以后的进水用网目为60目规格的网袋过滤,防止野杂鱼类及其卵进入池塘。
二是蟹种选择关。蟹种质量是决定当年养殖成败的最关键因素之一,蟹种以选择本地培育的优质蟹种为最佳,断肢或残肢,体表不干净等不合格种苗不能放养。放养时应注意尽可能大小一致,确保蟹种同步蜕壳,减少蜕壳时造成相互残杀现象。同时也可避免长途运输及“水土不服”等不利因素,提高蟹种放养及入池第一期蜕壳的成活率。
三是放养处理关。蟹种入池前,必须先用池塘水喷洒蟹种体表,使鳃丝缓慢吸水,然后反复放入水中2-3次,每次间隔5-10分钟。入池前再使用苗种浸泡剂或其它方式对蟹种进行消毒。蟹种放养应让其自然入池,多点投放。
四是前期肥水关。养殖大规格优质蟹前期肥水是一个关键措施。肥水最宜采用生物有机肥,在种草前应及时施入。可有利于水草的健康快速生长,同时可培养水体中丰富的天然饵料资源,为早期蟹类生长提供营养和生物饵料,增加水体溶解氧,提高苗种成活率。并可促进水草生长,抑制青苔生长。
五是早期健苗关。减少蟹种入池的应激反应,可在蟹种放养前在水体中泼洒抗应激药物,如VC等。在水温超过10℃时,应及时投喂优质营养全面的配合饲料,饲料蛋白一般不低40%,以促进蟹种体能的恢复,可推荐蝇蛆配合饲料。同时可施用一次促蜕壳的辅助药物(如硬壳宝,或磷酸二氢钙,可以保持水体有充足的河蟹蜕壳所需矿物因子)。
六是水草种植关。及早选择并按要求移栽植春季旺长的水草,如伊乐藻。同时用围网围好种植的水草,确保水草种植成活率。待水温上升至15℃以及水草生长旺盛时再撤除围网。