有的蟹塘底泥较差，含有机质较多，这种情况下往往池底水体氨氮含量较高，此时养殖户一定要慎用生石灰。正确的方法应先更换掉部分池水，再泼洒生石灰，并按少量、多次的原则使用，以免产生不良反应。
具体使用生石灰过程中，在闷热、雷阵雨天气不宜全池泼洒生石灰，否则会造成次日凌晨缺氧泛池可能。河蟹(包括虾类)脱壳之前应适量泼洒生石灰水，可增加水中的钙离子，提高水体的碱度，有利于河蟹(虾类)的脱壳生长。
生石灰是碱性药物，不宜与酸性的漂白粉或含氯、含碘的消毒剂同时使用，否则会产生拮抗作用而降低药效；生石灰不能与敌百虫同时使用，以防敌百虫遇碱水解生成敌敌畏而毒性增大；生石灰不可与化肥同时使用。施用以上药物、化肥后，必须间隔5天以上才能使用生石灰。
当前的高温期全池泼洒生石灰以晴天下午3时之后为宜，因为上午水温不稳定，中午水温过高，水温升高会使药性加大。
