广东省广州市金洋水产养殖有限公司 许爱娱 潘淦/文
这两年草鱼、罗非鱼等多个品种养殖效益下滑,罗氏沼虾价稳利大成为了养殖户调整养殖结构的理想对象。以规格为30~50尾/公斤的罗氏沼虾为例子,其养殖周期为150天左右,养殖成本为26~32元/公斤,塘头收购价保持在40~60元/公斤以上。
罗氏沼虾养殖周期较长,投放0.8~1.0cm的仔虾,大概需要养殖150天才能上市,上市规格一般为30~50尾/公斤。而养殖时间一长,病害往往较多,水质调控难度也随之增加。罗氏沼虾与鳖混养是广州市金洋水产养殖有限公司经过三年来的重复试验总结出来的技术模式,于2013年度正式推广应用。
笔者于2009年入职广州市金洋水产养殖有限公司,现在主要负责种苗销售与售后养殖服务跟踪。近期不少养殖朋友纷纷前来咨询罗氏沼虾与鳖如何混养,笔者以问答形式将该技术模式的要点总结如下,以供更多养殖户参考。
1、罗氏沼虾与鳖混养,鳖会不会把虾吃光了?
鳖会吃虾,但一般只会将病虾吃掉。
2、这样混养有哪些好处?
罗氏沼虾与鳖混养的优势主要有四个方面:
第一,体质较弱的罗氏沼虾往往会被鳖吃掉,切断了病虾身上携带的病原体的传播路径。
第二,健康的罗氏沼虾活动能力较强、闪避速度较快,很难被鳖吃得到,因需要时刻保持高度的警惕性,运动多了,肉也变得结实而有弹性,塘头卖价也较高。
第三,鳖生活中水体底部,罗氏沼虾经常活动于水体中部,可以充分利用鱼塘空间,增加单位面积产量。
第四,罗氏沼虾摄食完的残饵、碎料等,往往会沉淀于池塘底部,鳖可以将之摄食,从而保持水质稳定;对于鳖的排泄物,罗氏沼虾又可将之摄食,从而形成良好的食物链。
3、这种养殖模式对鱼塘有什么要求?
罗氏沼虾与鳖混养,鱼塘不适宜太大,一般2~8亩、水深1.5~2.0米左右即可。纯淡水或盐度不高于5‰的水质都可以。按照正常的清塘消毒方式,先每亩用生石灰60kg左右进行消毒,再用茶籽消毒,再用微生物制剂调好水体,等到药效消失,大概一周后,拿几十只虾苗试水,试水存活率95%以上即可安排投苗。
4、放养的密度是多少呢?如何投喂?
先放入规格大约是1cm左右的罗氏沼虾苗5~8万尾/亩,在塘边安放一些食台,每天投放鲜活的红蚯蚓,早晚各喂1次,一周后虾苗已经完全适应了水体环境后,再投放稚鳖,每亩投放约10只左右。投放稚鳖后,就要转料了,将鳗鱼粉料揉成团状,投放于食台中。一个月后,可以完全投喂罗氏沼虾专用饲料。
5、养殖周期是多久?
罗氏沼虾养殖5个月左右即可上市,平时可以在鱼塘边装笼起捕,捕大留小,分批上市。最后直接干塘,虾全部拿去卖,那时稚鳖已经长大,可以转塘养殖或者留在原塘继续养殖。
6、养殖效益如何?
根据之前三年的试验,以2012年为例,我们用一个4亩的塘来做养殖示范,每亩放养罗氏沼虾6万尾,鳖10只,虾一年两茬,而鳖需要养殖2年。2012年9月份,起捕第一批罗氏沼虾1500kg,鳖20kg,也就是说,罗氏沼虾亩产量375kg,塘头收购价60元/kg,销售额22500元;鳖亩产量5kg,塘头收购价120元/kg,销售额600元。两项合计,亩产值为23100元,扣除生产成本约14600,亩利润约8500元。一年两茬的话,亩产值和利润可翻倍。