作者：湛江粤海水产生物有限公司工程中心 金玉林
高温季节来临，罗非吃料进入旺季，高温鱼病的预防刻不容缓。在诸多高温期病害中，又以链球菌病最具代表性。虽然过去2013年里，罗非鱼链球菌病在华南各省整体爆发状况不严重，但在局部高密度养殖区域还是给养鱼人带去了不少烦恼。都说病害有“大小年”之说，在空前利润空间的诱惑下，市场对今年高温鱼病的担忧愈加浓重。
当下鱼价如此之好，上半年放苗热情空前高涨，抗病力较强的奥尼苗成为疯抢的“香饽饽”，宝路、吉诺玛等几大知名鱼苗企业的吉富苗也卖得供不应求。一些小型鱼苗场甚至有用混苗、吉富苗冒充奥尼苗出售的恶行，市场上苗种质量良莠不齐，贪便宜的后果往往是因小失大，最终让整体效益大大折扣。不过，无论何种鱼苗，养殖户都期盼自家鱼塘这一造下来平安无事，因为用药一块成本实在是个无底洞，特别是对一些疑难杂症，治疗下来动辄成千上万，也不一定能达到效果，所以说预防才是硬道理!
首先，要选对鱼种，目前两广、海南罗非鱼养殖主要的还是是奥尼、吉富的天下。众所周知，近年来占市场主流地位愈加明显的吉富罗非鱼吃料猛，涨势旺，可惜对病害、逆境的抵抗力较差，对水质环境要求较高，适合精养;作为杂交品种的奥尼罗非鱼虽然生长较慢，但抗病性强，感染链球的几率远低于吉富。如果能准确把握好标粗节奏，当下一年养殖2造奥尼并不困难。若对生长速度没有苛刻要求，还是养奥尼更保险，对于生态养殖为主的化州、吴川等区域奥尼在高温季节的优势更加突出。海南地区习惯于吉富罗非鱼养殖，精养条件下或许只有吉富可以将饲料质量发挥到极致，但高回报的代价往往是高风险，去年海南地区高温死鱼情况相对大陆严重得多。
其次，鱼塘水质要严格把控，水中的氨氮、亚硝盐、PH、溶氧等指标都要严格控制。如果说水是罗非鱼的生命，那么溶氧就是罗非鱼的灵魂!以溶氧为例，虽然罗非鱼可以耐1mg/L的低氧，但一般当水体溶氧低于3mg/L就开始浮头，可见罗非鱼对水体溶氧变化的反应很迅速。缺氧会导致鱼体消化吸收变差，饲料效果大打折扣，尤其是无法体现优质产品的性价比;长期的缺氧更会导致抵抗力下降，为链球菌爆发创造了可能性。此外，高温季节更要重视水体环境的稳定性，有条件换水的视情况增加换水次数，因为大排大灌往往对水质指标造成较大的改变，容易造成罗非鱼应激性反应，导致对病害免疫力的下跌，为链球菌爆发提供了可乘之机。迫不得已大换水的可用一些抗应激类的保健产品降低鱼的应激反应，如粤海生物公司的“解毒应激灵”等市场广为认可的产品。
再次，要严格控制好过塘密度。众所周知，鱼塘亩产不会伴随放苗密度的增加一直上升，密度过大，亩产甚至会下降，因为鱼塘的亩产是由单位水体的承载能力决定的。精养的密度不要超过2000尾/亩，而立体养殖建议控制在1500尾/亩以下。密度过高的池塘，水质恶化速度加快，缺氧严重，如不能及时调水、增氧，病害非常容易趁虚而入。但也不是完全不提倡高密度养殖，我们支持通过养殖模式的不断优化提升亩产的做法。如果鱼塘硬件好，特别是供氧设备充足，水质条件好，人工管理到位，亩产5000斤以上并不难。甚至，相关媒体有报道过，湛江某养殖场利用高位池立体增氧实现海水罗非鱼亩产过万斤的案例。
最后，高温期要合理投喂。一般控制每次投料在1小时内吃完，“少喂多次”是夏季投料的关键。天气晴朗，水温高且不闷热可以多投一些;低压天、阴雨天气少喂或不喂。水质较瘦可以适当增加投喂量，过浓的水色控制投喂。高蛋白饲料建议少喂，有条件的养殖户可选用低蛋白高能量的高档罗非料，如粤海高档罗非料1819——配方基本选用最优质蛋白原料，后期追肥涨势快且省料，高温期能减少罗非鱼的肝胆负担，维护水质，一定程度上能间接减少病害发生几率。
认清“防”的重要性，有效降低养殖风险。这个夏天，预祝各位在烈日下挥洒汗水的养鱼人远离“链球”，稳获丰收。
