水质调控主要包括水位的控制、水质因子的调控以及水体植物栽培三个方面。只有科学地进行水质调控，才能保证最佳的水产品养殖环境，保证水产养殖的高效和优质。
水位的控制
科学合理地控制水位能够保证水体的资源被鱼类有效利用和充分吸收。由于鱼类属于变温动物，因此，水温对鱼类的生理代谢功能和免疫功能具有十分重要的影响，一般情况下鱼类的最佳水温是20℃～30℃之间。在夏季，水温可以通过水位的调节来控制，需要按时换水，换水的过程中要严格控制每次换水的量，切忌大排、大进，且每次换水、加水不超过10厘米。
水生植物的栽培
水生植物在水环境中充当着调节剂的作用，在水体生物中，有很大一部分水生植物能够改善水体中的氨氮、亚硝酸氮等各种有害物质，还能够有效地避免水体的富营养化。此外，这些水中植物还是鱼类的饵料，一般情况下，可以在养殖池塘中进行轮叶黑藻、伊乐藻、水浮莲等水生植物的栽培。不过值得注意的是，滤食类鱼类和贝类不适合栽培水生植物。
水质因子的调控
在水质因子的调控方面，主要是对水质中的化学因子进行调控。首先，从水体的PH值来看，调节水体PH值的有效方式是生石灰。从水体的溶解氧来看，当水体的溶解氧过低时，可以采用增氧机增加水体中的含氧量，也可以通过泼洒“富氧”和“粒粒氧”等来增加水体的含氧量。对于水体中的氨氮、亚硝酸氮等有害物质严重超标时，可以通过增氧机增加溶解氧、泼洒沸石粉、使用水质改良剂和微生物制剂等方式来改善水质。
