睁开全体在今朝的社会经济前提下，我们号令农人成长养牛是有其充足来由的。是市、县各级引导在查询拜访剖析各方面身分的基本上所做出的一项主要决议计划。
近几年，牛肉价钱稳步上升，肉牛养殖效益比拟稳固。但肉牛养殖投资年夜，养殖周期长，养殖企业和小我要留意防备以下风险。
肉牛市场供求风险 受金融危机的影响，今朝我国牛肉需求量削减，国际市场萎缩。近两年，我国畜禽豢养量增添，且范围豢养比率明显进步，而专业化出产、范围化豢养的一个特色就是具有较强的稳固性，不是一哄而上、一哄而下。第一季度以来，尽管畜禽市场形势欠好，但全国畜禽豢养范围还是惯性增加，一方面可以避免畜产物市场的年夜起年夜落，包管市场供给，另一方面在市场萎缩的情形下，仍坚持必定速度的增加，必定使得竞争加剧，调剂的时光和空间也会进一步加强。
肉牛疫病风险 肉牛豢养在向范围化成长的同时，也在向资本丰盛、养殖基本好的地域集中，一些经济发财地域和年夜中城市逐渐削减或退出畜牧业，畜牧业的区域化特点十分显明。在这种情形下，分工加倍明白有利于畜牧业的进一步成长，另一方面，肉牛养殖范围化比率增添、集中化水平进步、养殖密度增添，使养殖业面对的疫病风险加年夜，一旦产生疫情造成的丧失更年夜。同时，区域之间调运畜禽数目的增添，也加年夜了疫病产生风行的可能性，特殊是此刻交通便利，畜禽贩运范畴广，疫病防控难度加年夜。近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲口口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充足证实这一点。这些疫情的产生，不仅造成宏大的经济丧失，并且还严重要挟畜牧业成长和人们的身心健康。
