我国养鸭业汗青长久，养鸭的数目、品种资本及出产技巧等方面均居世界前列。依照经济用处划分，鸭的品种可分为肉用型、蛋用型和肉蛋兼用型三个类型。蛋用型鸭重要有以下品种：
1、卡基－康贝尔鸭，原产于英国，为世界有名蛋用型鸭，顺应性广、产蛋量高、耗料少、抗病力强；性格温柔，不易受到应激，适于圈养。母鸭120日龄～135日龄开产，年产蛋量为250只～270只，蛋重70克～75克。
2、樱桃谷CV2000型鸭，由英国樱桃谷鸭育种公司育成，母鸭开产日龄140天，年均匀产蛋量为285只，蛋重75克摆布。
高产蛋鸭的标记是：性成熟早、开产早；产蛋周期长，停休期短而少。 可从以下四个方面进行辨别。
1、 一看双脚：在捉住鸭颈提起时，两只脚向下伸直，各个脚趾伸展，稳定舞动的，则为高产蛋鸭；假如双脚屈起，趾蹼挨近而且不断地划动的，则为低产蛋鸭。
2、 二看身材：高产蛋鸭眼睛凸出且年夜而有神，嘴巴长而宽广，上腭崛起显明，颈部长，背胸部广大，羽毛整洁且有光泽，泄殖腔松驰潮湿；低产蛋鸭眼睛渺小凹陷，头年夜颈短，嘴尖扁平，背胸部狭小，羽毛松乱，泄殖腔紧小、多皱、干燥。
3、 三看换羽：换羽迟、时光短、次数少且活跃好动的。为高产蛋鸭；反之，换羽早、时光长、次数多，贪吃好睡、光长脂肪不下蛋的，则为低产蛋鸭。
4、 四看产蛋：高产蛋鸭下蛋蛋壳硬，呈卵形且有光泽，体强膘壮；低产蛋鸭喜生软壳蛋，畸形蛋，体弱，残疾膘差。
养鸭就要选址建鸭舍，鸭舍是鸭生涯、歇息和产蛋的场合，场地的黑白和鸭舍的部署公道与否关系到鸭正常出产机能可否充足施展；同时，也影响豢养治理工作以及经济效益。是以，场址的选摘要依据鸭场的性质、天然前提和社会前提等身分进行综合衡量而定。凡是情形下，场址的选择必需斟酌以下几个题目：
1.鸭场定位。鸭场的地位很主要，必定要选择好地位。这是由于肉、蛋鸭场的重要义务都是为城镇居平易近供给新颖的商品鸭肉、商品鸭蛋，是以，既要斟酌办事便利，又要留意城镇情况卫生，还要斟酌场内鸭群的卫生防疫。场址宜选在近郊，一般以距城镇10～20千米为宜，种鸭场可离城镇远一些。
2.水源充分，水质杰出。鸭舍的扶植起首要斟酌到水源。一般应建在河道、水沟、水塘和湖泊的边上，水面尽量宽广，水深1米摆布。水源以迟缓活动的活水为宜。水源应无污染，鸭场四周无畜禽加工场、化工场、农药厂等污染源，离居平易近点也不克不及太近，尽可能建在工场和城镇的上游。年夜型鸭场最好能自建深井，以包管用水的质量。水质必需抽样检讨，每100毫升水中的年夜肠菌群不克不及跨越5000个。
3.地势高燥，排水性好。鸭虽可在水中生涯，但舍内应坚持干燥，不克不及湿润，更不克不及被水淹。是以，鸭舍场地应稍高些，略向水面段倾斜，至少要有5～10°小坡度，以利排水。土质以排水杰出，导热性较小，微生物不易滋生，雨后轻易干燥的沙壤土为宜。在山区建场，不宜建在日夜温差太年夜的山顶，或透风不良和湿润的山谷深凹地带，应选择在半山腰处建场。山腰坡度不宜太陡，也不克不及坎坷不服；低洼湿润处易助长病原微生物的繁殖滋生，鸭群轻易发病。
4.房舍朝南或东南。场址位于河、渠水源的北坡，坡度朝南或东南，水上活动场和室外活动场在南方，舍门也朝南或东南开。这种朝向，冬季采光面积年夜，有利于保热，夏日透风好，又不受太阳直晒，具有冬热夏凉的特色，有利于进步出产机能。
5.交通便利，电力供给充分。场址要与物质集散地近些，与公路、铁路或水路相通，有利于产物和饲料的运输，下降本钱。为防止噪音和利于防疫，鸭场离重要交通要道至少要有2000米以上，同时要建筑专用途径与重要公路相连。
电是现代养鸭不成缺乏的动力。工场化养鸭场除请求有电网线接进外，还必需自备发电装备。
6.要有普遍的莳植业基本。莳植业是养鸭的基本，工场化鸭场最好能建在莳植业发财地域，这不仅饲料原料起源丰盛、便利，同时有利于鸭粪资本化应用。
2、节俭劳力，进步劳动出产率。一般采取放牧豢养，一个劳力只能管二三百只鸭子，并且劳动强度年夜；采取圈养方式，如饲料运参加，一小我可治理1000只，劳动效力年夜年夜进步。劳动强度也年夜年夜减轻，妇女、白叟都可担负。
3、下降沾染病的发病率，削减中毒等不测变乱。圈养和外界接触削减，因而农药中毒和沾染病的沾染机遇都比放牧时削减，从而进步了成活率。
养鸭最要紧的是豢养20天内的小鸭仔。当你把年夜群小鸭买回来的时辰，万万不要把小鸭放在强烈的太阳光下晒，同时也不要急于喂饲料，而应当把这些鸭仔先放到浅水中，让其自由地游水。经由过程游水，可以洗净小鸭仔出壳后身上粘着的浑浊工具，也可以发明小鸭仔存在的题目，决议哪些鸭该重管，哪些鸭该隔离。可是小鸭游水时光不宜过长，年夜约半个钟头即可。小鸭游水后，才第一次喂饲料，开端时，将鸭卵白(半生半熟)、白糖和米饭混杂先喂，如许可以防止鸭生病。喂饲料时，不要喂得过饱，以免造成消化不良，影响鸭的发展。
小鸭最爱好食腥类。初时最好捕捞些小鱼、小虾豢养，加些米饭。鸭长年夜今后，就可以喂蟹、螺，喂粗糠，还可以喂半丰满的谷等饲料(喂谷时，要提前一天用净水将谷浸透)。喂饲料后，不要把一群鸭混在一路，而应当一笼一笼地离开，有房舍的也要分栏分格寄存，到了晚上，还要用手分辨将小鸭赶动两次，如许可以实时发明题目，也可以加强小鸭的体质。小鸭发展到20天或一个月后，笼鸭的处所就要逐渐扩展，防止小鸭拥挤，但晚上不再须要用手赶动小鸭了
青年鸭圈养的范围小大由之，但每个鸭群的构成不宜太年夜，以500只摆布为宜。分群时要尽可能做到日龄雷同，巨细一致、品种一致、性别雷同。
豢养密度随鸭龄、季候和睦温的分歧而变更，一般可按以下尺度把握：4～10周龄每平米20～12只，11～20周龄每平米12～8只，冬季气温低每平米恰当多几只，夏日气温高，可少几只。鸭子发展快，密度略小些，鸭子发展慢，密度略年夜些。
圈养与放牧完整分歧，基础上采食不到任何野生饲料，完整依附人工饲喂。是以，对青年鸭发展期内所需的各类养分物资，特殊是长骨骼、长羽毛所需的养分都要予以知足，饲料要尽可能多样化，坚持能量、卵白质的均衡，使含硫氨基酸、多种维生素、无机盐都有充分的起源。
因为蛋鸭尚未制订完美的豢养尺度，在实践进程中，要看发展发育的具体情形酌情修订（增减必须的养分物资）。如蛋用型品种绍鸭，正常的开产日龄是130～150日，尺度的开产体重为1400～1500克，如体重跨越1500克，则以为过于肥年夜，影响实时开产，应轻度豢养，恰当多喂些青饲料和粗饲料。对发育差、体重轻的鸭，要恰当进步饲料质量，每只天天的均匀喂料重可把握在150克摆布，另加少量的动物性鲜活饲料，以增进发展。
科学配料蛋鸭饲料以谷物为主，占50%～60%，恰当参加10%～20%的饼类、鱼粉10%～15%、贝壳粉1%以及食盐、多种维生素和添加剂。鱼粉用量可依据产蛋率高下恰当增减。天天饲喂3次～4次，每只鸭日喂量约125克～150克，休产期日喂2次即可。
当令开产蛋鸭产蛋过早轻易早衰，过迟会影响经济效益。开产时光应把持在150日龄前后。在100日龄～120日龄时，应把持饲料质量，让其吃一半共同饲料、一半青粗饲料，以撑年夜肠胃，120日龄后再逐渐增添数目。
留意补钙从蛋鸭15周龄时应留意补钙。补钙量占日粮的2.5%为宜，今后慢慢进步。蛋鸭产蛋率在65%以下时，日粮中的钙含量以2.5%为宜；产蛋率在65%～80%时，钙含量为3%；产蛋率在80%以上时，钙含量要到达3.5%以上。
1、恰当增强活动，增进骨骼和肌肉的发育，防止过肥，每1天按时赶鸭在舍内作转圈活动，每次5～10分钟，天天运动2～4次。如鸭舍四周有恰当的放牧场地，可按时进行短间隔的放牧运动。
2、多与鸭群接触，进步鸭子的胆子，防止惊群。青年鸭的胆量小，蛋用品种神经尤其敏感，要在青年时代应用喂料、喂水、换草等机遇，多与鸭群接触。如喂料的时辰，人可站在旁边，察看采食情形，让鸭子在本身身边走动，遇有“娇鸭”静伏在身旁时可用手抚摩，久而久之，鸭子就不怕人了。如以为鸭子怯懦怕人，避而不接近，如许越避胆量越小，长年夜今后，还是怕人，遇有生人走近，或情况转变时，轻易惊群，造成严重丧失，这是圈养鸭与放牧鸭分歧之处。放牧鸭阅历各类情况，胆量年夜，而圈养鸭要有意识培育方能进步胆子。
3、舍内彻夜点灯，弱光照明。青年鸭培养期，不消强照明。请求天天尺度的光照时光稳固在8～10小时，在开产以前不宜增添，如应用天然光照，以下半年培养的秋鸭最为适合。可是为了便于鸭半夜间饮水，防止因老鼠或鸟兽走动时惊群，舍内应彻夜弱光照明。如30平米的鸭舍可以点一盏1.5瓦灯胆，碰到停电时，应当即点上有玻璃罩的火油灯（马灯），决不成耽搁。持久处于弱光彻夜照明的鸭群，一遇忽然暗中的情况，常引起严重惊群，造成颇年夜伤亡。
4、树立一套稳固的作息轨制，圈养鸭的生涯情况比放牧鸭稳固，要依据鸭子的生涯习惯，按时作息，制订操纵规程。形成作息轨制后，尽量坚持稳固，不要经常变革。
一般说来，鸭是不易生病的，发了病也轻易治好，但不明鸭病情的人，很轻易造成鸭的大批逝世亡，俗话说的就是发“鸭瘟”。鸭生病，重要有鸭热症和鸭冷症两种。鸭热症的特点是：鸭尾毛湿淋淋、一团团的，鸭愁眉苦脸，不想吃工具。治疗的方式是用地胆头、相思和竹节藤等中草药煲水然后和米饭混在一路喂鸭，三两次即好。用链霉素两粒冲净水灌鸭，后果也很好。另一种是鸭冷症。特点是鸭毛全身湿透，鸭卷作一团，没精打采，而且嘴、鼻都流水，治疗方式是用半生半熟的鸭蛋黄混米饭喂鸭，一二次即好。鸭冷症轻易在小鸭出壳后半个月内产生，而鸭热症则非论什么时辰城市产生。除此以外，还要防止鸭产生过饱症。过饱症便是鸭食饲料太多引起的症状，特点是作呕、愁眉苦脸。医治的方式是把鸭赶到净水中游水，如许辅助消化。
预防鸭生病，最重要的就是要留意鸭的情况。气象冷时，鸭笼底要垫上干禾草。炎天气象炽烈，午时尤其不要放养群鸭，而应当把鸭放在河滨水清凉快处或树荫底下，让其安息。同时要留意培育鸭的生涯习惯。只要如许做了，鸭就会少发病或不发病了。
青年鸭时代的重要沾染病有两种：一是鸭瘟，一是霍乱。此两种病此刻皆有疫苗（菌苗）可以预防，免疫法式的具体部署是：60～70日龄打针一次禽霍乱菌苗。100日龄前后再打针一次禽霍乱菌苗，70～80日龄打针一次鸭瘟弱菌疫苗。对于只养一年的蛋鸭，打针一次即可；应用两年以上的蛋鸭，隔一年再预防打针一次。
鸭瘟和霍乱沾染病的预防打针，都要在开产以前完成，进进产蛋岑岭后，尽可能避免捉鸭注射，以免影响产蛋。
（1） 1亩地=667平方米，养殖适用面积以570平方米盘算(建年夜舍两座)，合适养殖密度为7只/平方米，每亩可养殖570平方米×7只/平方米=3990只即4000只摆布。每亩地租200元。10棚需地5亩—6亩，计1000元。
（2） 斟酌到比一般养殖户多实行的途径扶植以及情况干净扶植（打地面）每棚扶植费计40000元。10棚×40000元=40万
（5） 饲料一般在养鸭本钱中盘踞的比例为60%，47.1万÷40×60=70.65万。
2、 人力斟酌：斟酌工人应用6名，1000元×6×10个月=6万元， 治理技巧职员2名，2人×2000元×12个月=4.8万元。
3、 风险斟酌：鸭养殖在防疫方面比拟简略，成活率也较高，在没有 年夜的疫情状态下风险身分较低。重要的风险来自于市 场价钱变更，此方面须要深度挖掘市场，买通市场销 路。
4、 收益剖析：一般圈养殖户鸭蛋的收益基础保持饲料防疫支出，因 此约计71万。活鸭发卖为17元—25元/只，以均匀 20元盘算，2万只×20元/只=40万。
5、 利润剖析：以今朝状态除第一年外稍有吃亏外：【71万（蛋收） 40万（活鸭收）—71万（饲料支出）—40万（建棚支出）—1.1万（地租和水电）—11万工资=—12.1万】，第二年省往建棚支出，守旧利润即为28万。别的在建棚采购时，饲料采购时，斟酌到集中批量采购有利润点可挖掘。斟酌猪皮厂义务量较小时职员可调配应用，也可增添工人的应用率，缩减工资用度。
