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乌龟(Chinemys reevesii)别称金龟、草龟、泥龟和山龟等，在动物分类学上附属于爬行纲、龟鳖目、龟科、龟亚科，是最常见的龟鳖目动物之一。我国各地几乎均有乌龟散布，但以长江中下流各省的产量较高;广西各地也都有生产，尤以桂东南、桂南等地数目较多;国外重要散布于日本和朝鲜。
乌龟壳略扁平，背腹甲固定而不成运动，背甲长10一12厘米、宽约15厘米，有3条纵向的隆起。头和颈侧面有黄色线状花纹，四肢略扁平，指间和趾间均具全蹼，除后肢第五枚外，指趾结尾皆有爪。
乌龟一般生涯在河、湖、池沼、水库和山涧中，有时也上岸运动。在天然情况中，乌龟以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，也吃植物的茎叶。乌龟是一种变温动物，在气温150C以上时，运动正常且大批摄食，而气温在10摄氏度以下时则进进蛰伏状况。每年4一10月乌龟运动频仍，在此时代，天天日落时，乌龟便开端在水中游动觅食，一向到天明前才结束觅食，潜进水中，而且经常在好天上午10时到下战书16时爬上岸，静优于岸边晒太阳。6一8月为乌龟盛食期，10月其食量逐渐降落，11一3月处于蛰伏状况。
此外，乌龟还具有如下特征:滋生率低且发展较慢，一只500克摆布的乌龟经一年豢养仅增重100克左有。但乌龟的耐饥才能较强，即使断食数月也不易被饿逝世，抗病力亦强，且成活率高。所以乌龟是较易人工豢养的动物。
人工豢养乌龟有池养、缸养、木盆养和水库水池养等多种方法，各有利弊，可以随机应变地自行选择。对一般专业户和小范围的养殖场，以建池养殖较好，由于此方法治理便利，经济效益也较年夜。
养殖池的建造:幼龟池和滋生池可参照金钱龟的幼龟池和滋生池的规格和方式建造。成龟池的建造也和金钱龟的成龟池差未几，但面积可以更年夜些，以便养殖数目更多的乌龟。假如成龟池较年夜，还可以鱼龟混养，在池中养一些草食性和滤食性的鱼类，以进步养殖的综合经济效益。要留意乌龟亦有会打洞、易逃跑的特征，是以围墙的墙基要深刻地下50厘米摆布。
乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、虫豸、蜗牛等均吃，此中最爱好吃的食品是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。人工豢养时，为知足乌龟发展所须要的各类养分，避免因饲料单一而发展发育不良和发生厌食症，应采取多种饲料，如动物性饲猜中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲猜中的稻谷、小麦、玉米等。要想让乌龟充足地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时摆布，其他年夜块食品也须先切碎，然后才投喂。还须留意的是，在乌龟发展的分歧时代，应依据其发展特色投以含分歧养分成分的饲料。
乌龟的生涯与天气关系亲密，每年4月初开端摄食;6一8月摄食运动达最岑岭，增重速度最快;至10月气温逐渐降落后其来食量开端降落，当气温降到10摄氏度以下时，则结束摄食，进进蛰伏期。所以喂食时应依据乌龟的发展特色来进行，一般请求做到如下几点:
(1)按时。春季和秋季气温较低，乌龟迟早不年夜运动，只在午时前后摄食，故宜在上午8一9时投喂饲料。从谷雨到秋分是乌龟摄食旺季，时价盛暑期，乌龟一般午时不运动，而多鄙人午17一19时运动觅食，故投食以鄙人午16一17时进行动宜。按时可使乌龟按时取食，获取较多的养分，而且还可包管饲料新颖。
