睁开全体跟着国民的生涯程度不竭进步，花费者越来越追崇绿色食物。对食物的味道、养分请求越来越高，加上往年消息报道鸡蛋里含有三聚氯胺以来，笼养鸡的销量呈直线降落，浩繁花费者都愿意出高价购置农家散养土鸡。
农家散养土鸡是家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡、饲料鸡。土鸡也叫走地鸡、农家鸡、生态鸡、散养鸡、草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特征，肉质鲜美。公鸡冠年夜而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。鸡蛋在城乡市场上很是畅销，且蛋价也高于通俗鸡蛋。鸡肉、蛋品德精良、养分丰盛，市场需求远景辽阔。因为其肉质鲜美、养分丰盛、无公害污染，鸡、蛋属绿色食物，近年来颇受人们青睐，价钱不竭攀升。
1、体重：在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻，原因是圈养的运动范畴小不爱动导致体内脂肪增添。
2、饲料：散养鸡自然情况寻食牧草、虫豸、矿物资、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、起源多样新颖。笼养鸡分歧的是专用饲料供给能量及发展、出产须要，品种单一。
3、羽毛：散养鸡的羽毛构造紧凑，光明整洁，漂亮慷慨，笼养鸡的羽毛则相对差些，不整洁，原因是豢养密度较年夜常伴有喙毛现象。
4、活动：散养鸡活跃好动，翱翔才能较强，完整自由、运动、玩耍、飞高、上架。笼养鸡相反无任何空间基础掉往下肢功效，显明特色是散养鸡不轻易捉，圈养鸡特好捉。
5、肉质：散养鸡肌肉构造紧，油脂少，上口喷鼻，养分佳，味口甚好，高卵白，低脂肪，无药物残留，合适重视健康人群，儿童、妊妇、白叟首选。笼养鸡相反，原因是吃精饲料多且活动少，蛋体年夜，水份比例高，合适人群广，饮食业用量年夜。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外运动年夜、食品起源广、自身抵御力强、无疾病。笼养在雏鸡时，接种疫苗，后期因为密度，情况，饲料，活动等身分，轻易发生多种疾病，需多种药物治疗，易造成药物残留体内。
1、散养土鸡，肉质鲜嫩，高卵白、低脂肪，放养在山野林间，以青草、虫类、米糠、玉米等为食，养分丰盛，无药物和激素残留，本钱高，时光长，出栏期一般在150天前后。
2、笼养肉鸡豢养周期凡是为45天。在肉鸡出产线上，鸡圈的灯光昼夜通明，必需包管鸡不断进食至少20个小时才行。为缩短出产周期和削减本钱，商家还会适量应用发展添加剂，持久食用对人体的迫害可想而知。
顾名思义，山上放养的鸡是走路鸡，散养。农家鸡是本身在家养的，基础是圈养的
1、体重：在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻，原因是圈养的运动范畴小不爱动导致体内脂肪增添。
2、饲料：散养鸡自然情况寻食牧草、虫豸、矿物资、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、起源多样新颖。笼养鸡分歧的是专用饲料供给能量及发展、出产须要，品种单一。
3、羽毛：散养鸡的羽毛构造紧凑，光明整洁，漂亮慷慨，笼养鸡的羽毛则相对差些，不整洁，原因是豢养密度较年夜常伴有喙毛现象。
4、活动：散养鸡活跃好动，翱翔才能较强，完整自由、运动、玩耍、飞高、上架。笼养鸡相反无任何空间基础掉往下肢功效，显明特色是散养鸡不轻易捉，圈养鸡特好捉。
5、肉质：散养鸡肌肉构造紧，油脂少，上口喷鼻，养分佳，味口甚好，高卵白，低脂肪，无药物残留，合适重视健康人群，儿童、妊妇、白叟首选。笼养鸡相反，原因是吃精饲料多且活动少，蛋体年夜，水份比例高，合适人群广，饮食业用量年夜。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外运动年夜、食品起源广、自身抵御力强、无疾病。笼养在雏鸡时，接种疫苗，后期因为密度，情况，饲料，活动等身分，轻易发生多种疾病，需多种药物治疗，易造成药物残留体内。
抗冷力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才干到达正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不克不及御冷，所以对情况的顺应才能不强，必需依附人工保温，雏鸡才干正常发展发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在干净卫生的情况中豢养。30天以上的小鸡，羽毛基础上长满长齐，可以不消保温。 体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必需在冬热夏凉、透风杰出的情况中豢养，别的鸡的消化道短，新陈代谢茂盛，发展发育快，是以要喂给养分充分，易消化的饲料才干知足须要。 抵御力衰。特殊是雏鸡，很轻易受到有害微生物的侵袭。是以，除做好情况的干净卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，情况和笼具要消毒，各类鸡都要按期打针各类预防针。 易惊群。鸡怯懦，特殊是雏鸡很轻易惊群，轻者拥挤，发展发育受阻，重者彼此蹂躏引起伤残和逝世亡。是以，要在宁静的处所养鸡。粗鲁的治理，突来的噪音，狗猫闯进，扑捉等都能导致鸡群动乱、影响发展。 怕湿润。鸡宜在干爽透风的情况中发展，假如情况湿润，一些病原菌和霉菌易于发展滋生。假如鸡舍内湿润，鸡粪会发酵发生有毒气体，使鸡轻易抱病。
