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铁板娃娃鱼到底是凉粉还是什么 是怎么做的 谁有视频 我在常州哪里有卖的

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-05 06:10:22    作者:将军    浏览次数:922    评论:0
导读

  凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,皇冠体育待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒进,边倒边搅,搅平均后,盛进年夜瓷盘中晾凉,放进凉水浸泡,即成凉粉。吃时用刮

  凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀,锅内盛水烧开,皇冠体育待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒进,边倒边搅,搅平均后,盛进年夜瓷盘中晾凉,放进凉水浸泡,即成凉粉。吃时用刮挠(一种刨凉粉的东西)沿着凝聚的凉粉刨出条,放进碗内,娃娃鱼养殖浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜俯揣碘废鄢肚碉莎冬极丝、芝麻酱、辣椒油拌和,这种凉粉叫刮条。还有效刀切成小长条块的,也是浇上面的佐料食用。

 
(文/将军)
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