起首，要选择水源充分的、水质杰出的处所。由于泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不开水，所以，必需得有清洁无污染的水源才干养殖泥鳅。
其次，要选择交通便利的处所，养殖进程中须要输送饲料、输送泥鳅，是以得选择交通方便的处所。
仅仅选择好了场地还不敷，在扶植养殖场的时辰，必需要斟酌周全，此刻，我们就看看养殖场的结构。
泥鳅养殖场确定是以水池为主体，水池的面积小大由之，但以工具长，南北短为最好，如许的水池接收阳光照耀的时光长，有利于泥鳅的发展。
水池的两侧分辨为进沟渠和排沟渠，如许水池沿着双方的渠道依次摆列，形成了并联的构造，并联的目标是为了零丁治理，假如一个水池的水质欠好，不会影响到此外水池。
在每一个水池中心和水池与渠道之间，留出行走的途径，用来作为日常治理的通道。
在泥鳅养殖场扶植中，还要留出晾水池的地位。在泥鳅的治理中，水温的稳固长短常主要的，因而最好应用与水池水温一致的水，这也是须要一个晾水池的原因。到此为止，养殖场的主体已经完成，可是，咱们还须要有零丁的治理区。
治理区一般设置在水池的一侧，工作职员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安顿在这里，治理区中除了惯例的举措措施，还须要加盖一座暂养池，同良多的鱼类一样，泥鳅在出售前要颠末1―3天的暂养，以往失落鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。如许既可进步泥鳅的食用价值，又能坚持运输进程中的水质杰出，进步成活率。
养殖场扶植好了，需要的防护办法也是必不成少的，沿着场子的四周，要用围网严严实实地围起来，应用围网的目标是防止小猫小狗等动物进进养殖场，给养殖场造成污染和迫害。
到此为止，全部养殖场的结构您就看清楚了吧，接下来，咱们具体讲讲养殖水池的扶植请求。
适才我们说过，水池的长和宽可以依据分歧的地面自行设计，不外长最好擅长100米，宽不要跨越80米，由于面积太年夜了晦气于治理。
泥鳅有一个特征，就是它的叛逃性。因为它体型小巧，只要有小小的裂缝，它便能钻出往。假如水池有破绽，泥鳅甚至能在一天之内，逃得干清洁净。所以啊，在给泥鳅建水池的时辰，这一点，须要特殊的留意。
二是处置水池的边沿。沿着水池的边沿挖出近 1米深的沟，然后把厚实的塑料布从沟底一向展到地面，塑料布的接口也得衔接慎密。将塑料布沿着池子的边沿展满之后，用挖出的土将塑料布压实，如许塑料布就和水池连成了一体。塑料布的上端，每隔1米摆布用木桩固定，包管塑料布不被年夜风刮开。
三是处置水池的进、出水口。由于此刻的PVC管道造价比拟廉价，所以养殖场可以斟酌用PVC管道作为水池的进水管道，它的一端出自蓄水池边的提水装备，另一端直接通道水池的一边。
水池的出水口是须要精心设计的，我们盼望抽出往的水是水池的底层水，水池的底层水有泥鳅的粪便污染，残剩的饲料污染，所以水质较差，换水时，就是要把这层水质比拟差的水排出往。
咱们来看一个奇妙的出水口设计：这个出水口有里外两个套管构成，外面的年夜套管，也就是这个白色的管子，上头可以伸出水面；下头，也就是位于水池底部的地位，有一圈裂缝，用来排出底层水，这一圈裂缝都很小，是以泥鳅是逃不出往的。
白色的套管里边是一个略细的塑料管，放水的时辰，将它抽出来，水就从裂缝中流了出往，不放水的时辰，就将它放下往，堵住排水的裂缝，起到了开关的感化。
仅仅是这两个套管还不敷，为了对于顽皮的泥鳅，还要加一层筛网，这个方形的细筛网深深的插到水池里，泥鳅想要穿过这几条封闭线，就不那么轻易了。
春季到临，当水温到达18℃～20℃时，性成熟的泥鳅便开端天然滋生。北方地域一般在4月中旬开端产卵，产卵最盛期是5月中下旬到6月下旬，产卵期可一向保持到8月份。
泥鳅的人工繁育采用的是发明天然情况，让其天然受精的滋生方法。人工滋生有三个方面须要留意：一是选择好亲鳅，二是造一个适合的滋生池，三是孵化时的科学治理。
用于滋生的亲鳅可从沟塘捕捞，也可以到集贸市场上选购。亲鳅请求体质硬朗、无病无伤，体长10厘米以上的二龄泥鳅，个别年夜的雌鳅怀卵量年夜，雄鳅***多，繁育的鱼苗质量好，发展快。发情期的雌泥鳅肚年夜腹圆，全部腹部膨胀的色彩发白，有光泽，用手轻压感到柔嫩，生殖器凸起。
繁育池可随机应变建造，一般选择在进排水便利、接近养殖场的处所，可用砖姑且垒个池子，然后展上清洁的塑料布，也可采取长方形不锈钢铁箱为繁育池，面积依据孵化数目而定。池子的深度在1米至1米五摆布，不成以太深。
繁育池应用前三天注进新水，水深不跨越50厘米，为了进步孵化的成活率，新水晾晒三天之后才可以放进亲鱼，放鱼前须要丈量水温，适合的水温是18摄氏度到30摄氏度。
水温稳固之后，在水池边上采集天然发展的水草，把水草用净水冲刷清洁，细心检讨水草，往除水草上附生的小虫子等等，然后将水草放进繁育池，如许就为泥鳅的天然交配发明了杰出的情况。
一个繁育池中一般放进两条雄泥鳅，一条雌泥鳅。泥鳅一般在薄暮或凌晨产卵，所以养殖职员要勤于察看，比及雌鳅排出卵后，受精卵粘附在水草上，因受精卵粘附性很差，轻易从水草上脱落而被泥鳅吞食失落，所以等受精椭圆形成后，就要把亲鳅从繁育池中捞出。
水温在18摄氏度到25摄氏度的情形下，3天即可孵出鳅苗。方才孵化出的鳅苗长度年夜约5毫米，由黄色逐渐酿成玄色，3天后开端自动摄食。从第3天到第8天，可以用煮熟的鸡蛋黄投喂，每隔三至5小时投喂一次，投喂量不宜太年夜，以1小时内吃完为度。
鳅苗繁育的时光是4到5月份，这时河水或湖水逐渐变绿，浮游动物大批滋生，为鳅苗的发展供给了自然的饵料。
泥鳅爱好动物性饵料，因而，从第5天开端，就要加喂洄水等有养分的饵料。洄水是指的是天然界中湖泊、坑塘里富含大批草履虫的水体。由于草履虫大批滋生时，在水层中呈灰白色云雾状成群漂动回荡，所以称之为“洄水”。打捞鱼虫之后，用200目筛网过滤，过滤后这些极小的浮游生物是鳅苗最爱好的饲料。
孵化后10天摆布，泥鳅垂垂长年夜，可以摄食更年夜一些的鱼虫，所以饲喂的饵料从200目筛的洄水，逐渐增年夜到100目筛，80目筛的鱼虫。跟着鳅苗摄食量的增添，随时调剂饲喂的次数，到30天为止，调剂为天天投喂两次，凌晨一次，薄暮一次。
泥鳅的发展速度很快，孵化后30天，就能长到3厘米摆布，假如是范围化养殖，这时便可以给它颠末碾碎泡制的共同饲料了。
因为鳅苗采取的是静水养殖法，所以在养殖时代要勤换水，天天换水2次，要应用颠末晾晒的水，与繁育池里水温差不跨越1-2℃。
从鳅苗孵化，年夜约60天的时光，泥鳅就长到了5至8厘米，这时的鳅苗便可以放进年夜水池养殖了。鳅苗进池之前，水池须要颠末精致的处置。
对于多年应用的水池，阳光的曝晒长短常主要的，一般在鳅苗进池前30天就要曝晒，将水池的底部晒成龟背状，如许对于覆灭水池的微生物有很年夜的利益。
因为水池的底层淤积了良多粪便和残剩的饲料，所以池底的淤泥是病菌微生物保存的栖息地，而泥鳅又有钻泥的习惯，爱好在水池的底部运动，所以对于泥鳅养殖池来说，鳅苗进池之前，必需要肃清底层的淤泥。
一般情形下，用铁锨挖起底部40厘米的淤泥，集中在一路，然后用小车推到阔别水池的处所处置。
在出产中，提前一周摆布，采取生石灰消毒。生石灰能覆灭多种病原菌及有害生物。生石灰经水熔解后，酿成强碱性溶液，能杀逝世残留在水池中的杂鱼、虫豸、蚂蟥、清泥苔、水网藻和一些较荏弱的水生植物，以及杀灭寄生虫、病原菌等，是以除菌后果特殊好。
生石灰的用量每亩1000千克，直接泼洒到汤底，泼洒之后加注新水，颠末一周的时光，才干将鳅苗进池。
一个水池只能放置统一规格的泥鳅，5到6厘米的泥鳅，每平方米可放养100-150尾，7到8厘米的泥鳅，每平方米可放养50-80尾，假如鱼塘前提较好可恰当增添放养量，不然要恰当削减放养量。在泥鳅放养时代，假如密渡过小，则造成水资本的挥霍，假如密渡过年夜，溶氧量下降，对泥鳅的发展晦气。下面，我们来看看泥鳅的日常治理都须要留意那些方面。
人工养殖泥鳅最好应用共同饲料，一是由于共同饲料养分周全，二是由于共同饲料应用便利，对水质的污染小。
泥鳅的共同饲料分为三种规格，5到8厘米的鳅苗应用一种规格，8至12厘米的中泥鳅应用一种规格，12厘米到20厘米的成鳅应用一种规格。
三种规格的饲料不仅是颗粒巨细的的分歧，此中，卵白质的含量也分歧，鳅苗的卵白质含量请求高一些，成鳅的卵白质含量请求低一些。
1号饲料：麦麸42%、豆粕20%，棉粕10%，鱼粉15%，血粉10%，酵母粉3%。
2号饲料：麦麸48%、豆粕20%，棉粕10%，鱼粉12%，血粉7%，酵母粉3%。
3号饲料：麦麸50%、豆粕20%，棉粕10%，鱼粉10%，血粉7%，酵母粉3%。
应用共同饲料投喂的时辰，要沿着水池的边沿泼洒，请求泼洒的很是平均，避免在某一个处所过于集中，引起抢食的现象。
饲料投喂天天两次，投喂量以泥鳅在1小时内吃完为度。那么，饲料撒在了水池里，怎么判定是否吃完了呢，可以经由过程简略单纯制造的察看台来判定。
察看台成杠杆构造，一端固定在岸边，另一端是圆形或方形的筛网，喂完料1小时今后，豢养员要翘起筛网看一看，看看投喂的饲料是否已经吃完。
这个察看台还起着查看泥鳅发展情形的感化，经由过程它可以等闲地看到，泥鳅长到多年夜了，泥鳅的发展状况如何等等。
泥鳅发展最合适的温度是22摄氏度到30摄氏度，当水温跨越30摄氏度时，泥鳅摄食削减，甚至停食钻进土中。所以豢养员要经常丈量水温，尤其是炎天的时辰，天天下战书2点摆布都要丈量一次水温，假如水温过高，要实时加注新水。
养殖池水质的黑白，对泥鳅的发展发育是至关主要的，池水以黄绿色为好，透明度以20至25厘米为宜。
泥鳅长短常泼辣的生物，基础没有病害，可是高密度养殖的时辰，会由于泥鳅的密度年夜、投喂的饲料多、发生的粪便多等原因，造成水池里pH值的转变、溶氧量的转变和氨氮含量的转变。
这些数据影响着泥鳅的发展发育，而光靠豢养员的眼睛看是不可的，简略单纯的方式是应用试纸来准确判定这些数据。
对于pH值试纸，养鱼的伴侣都不生疏，pH值就是指水中的酸碱度。它的应用很是简略，依据阐明书的方式操纵，最后对比pH值试纸上的色彩，就可以轻松的知道水中的pH值是否合适请求。泥鳅发展最合适的pH值是7至7.5，因为水池中藻类植物的发展，泥鳅养殖中经常会呈现pH值偏高的现象，可以经由过程泼洒生石灰的方式来调节。
水池中的溶氧量也长短常主要的，溶氧量指水中氧气的含量。测试溶氧量的时辰将水样参加5滴消融氧试剂，与色卡色彩比拟，即可得所测水样的溶氧量。温渡过高，水中浮游生物过多的时辰，会造成溶氧量下降。当水中的溶氧量每升为2毫克以下时，要实时采用办法，多注进一些新水，新水加进来，旧水换出往，全部水池里的水就会形成对流，如许清爽的水就能带进来足够的消融氧，以增添水中的氧气，不然就会由于水中的溶氧不足影响泥鳅的正常发展。
水体中氨氮含量过高对泥鳅的毒性较强，会使泥鳅红细胞数目和血红卵白数目逐渐削减，造成泥鳅慢性中毒，克制发展。氨氮含量过高是因为泥鳅的分泌物，残饵，浮游生物残骸分化造成的。丈量氨氮含量的方式与丈量溶氧量的方式类似，泥鳅养殖池中的氨氮含量不克不及跨越0.03，假如氨氮含量偏高，可以依照阐明书的用量应用光合细菌等微生物制剂，可显明下降底质和水质的有机物含量，从而削减有机物资分化产品氨氮的开释。
泥鳅的身材很小，即使池壁和池堤的洞窟很小，它也能钻洞逃跑，所以豢养员天天巡池的时辰，必需检讨池边的塑料布是否严实，防逃网是否硬朗，留意堵塞破绽，防止逃跑。
豢养员天天都要扫除水池边的卫生，尤其是要铲除池埂的杂草，防止杂草过长落进水中，成为泥鳅逃逸的途径。除了扫除卫生，还要打捞水池里的有害虫豸，要把逝世鳅打捞出往，假如发明泥鳅有异常现象，实时剖析处置。
泥鳅从5、6月份下水池，11月份就能长到15至20厘米，这个时辰就可以起捕发卖。
泥鳅一般采取地笼捕获，地笼是用竹蔑做支架，用鱼网做成的圆形笼子，泥鳅从一头的小孔游进地笼，便留在了笼子里，不克不及再钻出来。用地笼捕获泥鳅不会损害泥鳅身材概况的黏膜，可以或许进步运输进程中的成活率。捕获泥鳅可以在凌晨下笼，下战书收笼，沿着水池每隔3米设置一个地笼。
彻底清塘之后，还会有零零碎星的泥鳅落在水池底部，这时辰，可以用手抄网在捕捞一次。
从一个提篮小卖闯市场的农村青年，到被韩国泥鳅寡头举世股份有限公司社长金日锋师长教师称颂为“东南亚最年夜的泥鳅养殖基地老板”，史健悟艰难创业了24年。
1983年，史健悟开端从事泥鳅生意。他从本身在河沟水池捕获销售，逐渐成长到专门收购泥鳅再运到外埠出售，到1988年末已形成稳固的泥鳅收售渠道，生意范围不竭扩展，营业往来扩展至日本、韩国，到1999年已拥有小我资产150万元。
史健悟被本地人称为“泥鳅天子”。富饶后的他用本身的泥鳅生意带动故乡经济的成长，回报长者乡亲。泥鳅天子应用本身营业方面的关系，把韩国客商净水淡水股份有限公司的曹炯武师长教师引荐到梁园镇，兴建了卫星食物有限公司，公司投资240万美元，可出产泥鳅7000吨，创产值400万美元。依托卫星食物有限公司，韩商还兴建冷躲厂和饲料厂与之相配套，由活体出口到做成冰鲜产物和泥鳅罐头出口，同时还将应用泥鳅提取物，兴建养颜美容化装品厂，泥鳅种苗人工滋生场，完美泥鳅财产链，以加强产物市场竞争力，进步产物附加值。
在史健悟的带动下，梁园镇已有6000多户农人专门从事泥鳅的捕捞、养殖、贩运,养殖亩数到达30000多亩, 由此连带的捕捞、养殖、购销、运输等多环节从业职员多达十万之众，仅相干从业职员就达1万户之多。史健悟还
把央视光盘复制480套，印刷泥鳅养殖技巧材料18000份，给各地来参不雅考核的进修者免费发放。他每月仅用于农户解答养殖困难的手机用度就达1000多元。到今朝，全国除青海、甘肃、***等省份外，史健悟全都建有接洽网点与合作基地。几年来，在史健悟的直接或间接帮扶下，全国已成长起百亩以上泥鳅养殖基地50多个。
史健悟很是重视本地泥鳅财产的健康成长。他介入制订了省处所尺度“泥鳅人工滋生及苗种培养技巧规范”，组织开展了“泥鳅高密度养殖试验”，并获得胜利。器重产物质量系统扶植，在他的率领下，养殖基地经由过程了有机转换食物认证、无公害农产物和产地认证、省出口泥鳅质量平安示范区认证，2011年获得“省泥鳅财产基地”称号。今朝，梁园已建玉成省最年夜的泥鳅买卖市场，开辟“四时田园” 梁园泥鳅财产园，以此带动泥鳅养殖基地更年夜范围化，使之成为全省甚至全国最年夜的养殖基地。
辛苦的汗水浇灌出累累硕果。史健悟率领农人增收致富的业绩获得国度、省市引导的高度赞赏，中心电视台多次对他进行报道。他先后荣获市“优良员”、市“全市农村优良人才”、市“劳动榜样”、市首批“农村优良人才”等光彩称号。
卫星食物有限公司在史健悟的率领下蒸蒸日上，营业扩展到东南亚数十个国度，史健悟也经常往归国表里。
在2011年史健悟师长教师依据本身30年养殖经验制造了《泥鳅尽密养殖技巧年夜全》系列光盘供客户内部应用，让良多养殖客户少走了良多弯路。2012年末史健悟依据客户请求在百忙之后再次抽出时光制造出《泥鳅尽密养殖技巧年夜全2013最新版》，于2013年1月1日公然刊行。
史健悟曾经赤手起身，勇为人先，现在不凡事迹，广受承认，继而饮水思源，回馈社会，可歌可泣。本套《泥鳅尽密养殖技巧年夜全》系列一共六张DVD集史健悟平生血汗，所有利润将回馈社会，捐赠穷困儿童。购置请认准正版。
