2.水烫法：将水蛭洗净放进盆内，倒进开水，热水浸没水蛭3厘米为宜，20分钟后将烫逝世的水蛭捞出晒干。假如第一次没烫逝世，可再烫一次。
3.碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放进器皿内，高低翻动水蛭，边翻边揉搓，待水蛭压缩变小后，再洗净晒干。
4.灰埋法：将水蛭埋进石灰中20分钟，待水蛭逝世后筛往石灰，用水冲刷，晒干烘干。还可将水蛭埋进草木灰中，30分钟后待水蛭逝世后，筛往草木灰，水洗后晾干。
6.酒闷法：将高度的酒倒进盛有水蛭的器皿内，将其沉没，加盖封30分钟，待水蛭醉逝世后捞出，再用净水洗净，晒干。
7.盐制法：将水蛭放进器皿内，放一层盐放一层水蛭，直到器皿装满为止。盐渍逝世的水蛭晒干即可。
8.摊晾法：在阴凉透风处，将正法的水蛭平摊在干净的竹竿、草帘、水泥板、木板等处，晾干即可。
9.烘干法：有前提者可将正法的水蛭洗净后采取低温（70℃）烘干技巧烘干。
