从2006年开端，宁波人朱刚耀在江北庄桥包下30亩水塘，开端养小龙虾。昨天午时，当记者来到他的虾塘边时，他正在发抖专门的布条幅驱逐偷吃小龙虾的鸟类。朱刚耀对虾塘的投进有十几万元，从本年开端他的虾塘已经有了盈利。“固然赚了点钱，但市场竞争剧烈，生意欠好做。”朱刚耀告知记者，他今朝正盘算转型从事农家乐。记者懂得到，在庄桥四周，像朱刚耀如许的情形在养殖户中算是很好的，年夜部门养殖户的效益并不睬想。
“原认为小龙虾好养，销路也不愁，没想到这么不轻易。”往年，做运输生意的陈师长教师看到小龙虾生意红火，便在鄞州区姜山镇投资了100多万元养殖小龙虾，没想到快2年了，不仅投进的本钱远远没有收回，并且还得持续投进，用于买饲料、加固虾塘等。“那么多钱投下往了，不养是不成能的，但持续养下往会如何，我也不知道。”陈师长教师说，他四周有不少伴侣也养殖小龙虾，有的已经开端预备把虾塘转手。
自2006年以来，一股养殖小龙虾高潮囊括宁波，短短两年时光在宁波年夜市范畴内新增了不少小龙虾养殖塘，一位小龙虾经销商就戏称，这两年只要水塘集中的处所总有人在养或是预备养小龙虾，而从事小龙虾养殖行业的人来自各行各业，做外贸的、开工场的都有。值得留意的是，宁波敏捷升温的小龙虾养殖热并没有发生响应的效益。业内助士守旧估量，今朝宁波的小龙虾养殖户中有七成摆布赔本。
那么，养殖小龙虾毕竟有多年夜的利润？业内助士先容，养殖本钱重要包含虾塘的用度、买种虾、人力和饲料本钱，这此中假如养殖适当，买种苗和虾塘用度都是一次性投进，而小龙虾重要靠水体内的自然饵料进食，饲料本钱也不年夜，小龙虾的效益最高可达50％以上。
记者在采访中懂得到，养小龙虾赔本的重要原因是养殖技巧不外关。“小龙虾存活不轻易，100只种虾放下往，能存活60％就不错了，这是我们当初怎么都想不到的，并且这些题目很难解决。”养殖户陈师长教师告知记者，养小龙虾损耗特殊年夜，白鹭、黄鳝、鱼城市吃小龙虾，并且小龙虾还会自相残杀。别的，小龙虾还轻易生病。
“养殖效益不睬想，重要是由于在养殖技巧上有良多题目没有解决。”鄞州区是小龙虾养殖成长最早的地域之一，鄞州区渔业技巧治理办事站有关负责人告知记者，“曾有不少养殖户由于呈现逝世虾向我们咨询，但由于小龙虾养殖技巧方面有良多题目尚未解决，是以我们也帮不上什么忙。”这位负责人先容说，鄞州本地有一家企业每年都要出口大量小龙虾，曾经盘算本身范围化养殖，为了冲破养殖技巧题目，他们还曾请来省内的专家一路研讨，但最后仍是由于良多题目冲破不了，不了了之。
一方面是小龙虾养殖技巧不成熟，另一方面，当地小龙虾的品德也影响了其发卖。 “此刻宁波当地养殖的小龙虾欠好卖，不是由于价钱高，而是不少餐馆老板都不要。”柳师长教师是一名小龙虾贩运户，从事淡海产经营十几年。他告知记者，他手上有二三十张宁波当地小龙虾养殖户的手刺，都是盼望经由过程他发卖小龙虾的，但到今朝为止，有合作的很少。“宁波当地养殖的小龙虾肉比拟松，良多对小龙虾品德请求高的餐馆都不愿要。”
“当地养殖小龙虾并不是没有市场，此刻宁波卖小龙虾的餐馆、年夜排档良多，只要养殖胜利，销路应当不成题目。”柳师长教师说。
鄞奉淡海产批发市场姜司理告知记者当地虾有自身的上风，一般8月今后外埠虾由于气象热，运输损耗年夜，而当地虾由于运输路途短鲜活水平有包管，是以上风很是显明。据先容，气象最热的时辰，小龙虾的运输损耗最高达三成。
“良多人都以为小龙虾是在脏水沟里长年夜的，性命力强，只要有水就能养，也不轻易生病，实在这是个曲解，由于小龙虾在范围养殖的情形下很轻易产生病害。”江苏盱眙龙虾协会常务副秘书长赵建平易近先容说，这两年各地小龙虾养殖热连续升温，以湖北、安徽、浙江、江苏等地最为凸起，但由于养殖技巧不外关，养殖赔本的情形时有产生。作为龙虾之都的江苏省盱眙县，本地的小龙虾养殖已经开展了10年时光，但养殖技巧也还没有完整成熟。
赵建平易近提示，不要看小龙虾养殖利润高就盲目参与，起首应请专业人士把关，选择好有前提的养殖水体，然后还要充足把握小龙虾养殖技巧，建议初度投进者先以小面积试养，胜利后再扩展范围，以免造成年夜的丧失。
据业内助士先容，龙虾亩产量与放养密度、养殖情况、投饵量、病害防治等都有着亲密的关系。养小龙虾起首要选择具有杰出水源的水池，池中水草的笼罩面要在30%~60%，仅靠饲料养的龙虾不单存活率低，并且品德也欠好。小龙虾今朝还没有冲破人工繁育种苗关，养殖户购置种苗要留意，不要等闲信任杂交品种。小龙虾虽是杂食性生物，其发展是否杰出，取决于卵白的摄取量，可以以新颖小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料，不宜投喂糜烂变质的动、植物饲料。别的，虾塘要按期消毒，一般情形下每月2次。
此前小龙虾是属于美国的，后经日本引进至中国。自引进至中国后其受到了良多人的爱好。因小龙虾出产才能强，养分价值较高以及其味道鲜美，受市场青睐，所以良多人逐渐开端养殖。小龙虾养殖：前提
小龙虾对情况的顺应性较强，能在湖泊、水池、河沟、稻田等各类水体中发展。水源要充分，水深在1米摆布。
水池须水源充分，水质杰出，进水排水便利，面积一般为3亩~5亩。池埂要有必定坡度，且为避免小龙虾掘***外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂周围设置0.5米高、内壁滑腻的防逃墙或防逃板。水池中心搭建一些泥埂，为小龙虾供给打洞窟的居场合。留意泥埂两端不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂超出跨越水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中心水深，周围有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严厉消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内莳植占水池面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时回避敌害侵袭及栖息。
淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6年夜特色：一是体年夜肥美；二是发展快、产量高；三是养分丰盛、肉质细嫩；四是顺应性强，能在恶劣气象、情况中保存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工共同饲料和腐殖质；六是经济效益高。[2]
水池前提养殖淡水龙虾的水池应选在透风朝阳、情况宁静、排灌便利、水质无污染的处所。
①水池应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米摆布。
③水池要有杰出的排灌体系，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④水池底部应有恰当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐藏物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐藏栖息。
⑥放养虾苗前应对水池进行消毒，假如是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，必定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底肃清水池中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质请求重要以未污染的江、河、湖、库等洪流体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的顺应性强，水的pH值在6.10～9.33范畴内都能保存，但以6.5～9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速发展。
淡水龙虾固然耐低氧，但若持久处于低溶氧状况，则会影响其发展速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采用微流水或按期加新水养殖，可增进发展。
虾苗投放及日常治理虾苗投放虾苗投放应选择在好天的凌晨或薄暮进行，在投放前先用少量的池水渐渐参加运苗容器内，黄鳝养殖调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放进池中，放养密度为每平方米7.5～9.0尾，统一水池放养的虾苗规格请求整洁一致。
因为淡水龙虾发展快，新陈代谢茂盛，耗氧量年夜，虾池水质要经常坚持清爽，一般每周加水15～20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、按时、定量，种类尽量多样化，天天迟早各投喂一次，饵料应投在水池的浅水边。
