中秋将近，辽宁鞍山台安新华农场的河蟹对于食客们来说，绝对算得上是美味大餐；而对于养蟹人来说，河蟹卖出了好价钱则是他们一年辛勤汗水的回报。 中秋将近，辽宁鞍山台安新华农场的河蟹对于食客们来说，绝对算得上是美味大餐；而对于养蟹人来说，河蟹卖出了好价钱则是他们一年辛勤汗水的回报。 9月1日傍晚，天色渐暗，台安新华农场养蟹户赵玉军哼着小曲拎着大筐蹲在自家稻田旁，等待螃蟹上岸。一会儿工夫，随着水塘边泛起片片气泡，一只只个儿大肚肥的河蟹涌上了滩涂。“傍晚时分，螃蟹上岸找吃的，也正是收获它们的好时候。”赵玉军挑拣蟹群中个头较大的螃蟹扔进大筐，脸上堆着笑容。趴在围栏边看热闹的乡亲也不住赞叹，纷纷支招：“好家伙，这只蟹子好大的个儿！”“快拣那只，那只更大！” 赵玉军是台安新华农场远近闻名的稻田养蟹大户，他承包了60亩水田，其中30亩养殖河蟹，今年是他养河蟹的第5年。“在水稻田里养河蟹绝对是双赢。水稻促进螃蟹快生长，螃蟹帮助水稻除虫害。”赵玉军介绍，螃蟹生长需要褪壳，褪一次就长大一圈儿，而在稻田里的河蟹由于有水稻根茎的摩擦刺激，一年能多褪好几次壳，个头比普通池塘养殖螃蟹要大。而在这个过程中，危害水稻的害虫成了螃蟹的口中餐，水稻长势也特别好。 “养河蟹很累，因为螃蟹的习性是在晚上6点到半夜以及凌晨4点左右活动进食，为了照顾它们，现在我的作息时间都变得和螃蟹一样。”虽然嘴上喊累，但赵玉军的脸上却无倦容，看着手中的螃蟹张牙舞爪的欢实劲儿，赵玉军更是一脸喜悦。每年螃蟹上市时，赵玉军和家人都会先吃一顿螃蟹宴，一家人围坐在一起品尝着肥美的蟹肉和鲜美的蟹黄，赵玉军说这才是“丰收”的滋味儿。 养殖河蟹成本很大，仅仅30亩的蟹苗成本就需要近20万元。为了确保河蟹健康生长，赵玉军24小时不离养蟹的稻田，甚至将家搬进稻田旁的铁皮房中。每天别人正常晚饭时间，赵玉军则会拎着高粱、玉米搅拌的蟹料去喂食；凌晨4点，别人尚在梦乡，赵玉军则需要爬起来，打着手电观察螃蟹进食和生长情况。赵玉军说，以前自己并不适应这种作息时间。曾经有几次，手机闹钟响了，赵玉军昏昏沉沉地爬起来到滩涂上喂食，不想一脚踩空扑通一声跌进水中，这下子可彻底精神了！赵玉军说，当时站起来第一反应不是自己呛了几口发腥的水，而是心疼压死了好几只正在滩涂觅食的螃蟹。 辛勤汗水总能换来丰厚回报。随着螃蟹市场行情年年上涨，赵玉军的腰包也鼓了起来。现在赵玉军养殖的螃蟹大多数在每只100克左右，而这样大小的河蟹市场进货价就达到每公斤120元，每亩稻田出蟹大约200公斤，收入达24000元，30亩稻田总收入就达到72万元。赵玉军并不满足，他准备明年将养殖规模扩大到180亩，是现在整整9倍。
