在江苏省启东市兆民镇头补村，人们都认识“赵鱼头”。虽说“赵鱼头”是赵章平的外号，但听这称谓就知道与鱼有关。57岁的赵章平与鱼打了近30年的交道。不过，老赵弄鱼半辈子，除了养鱼技术高，最让人信服的还是他在乡亲中带出了大大小小25个淡水养殖专业户，且家家走上了富裕路。 上世纪七十年代中期，年轻的赵章平从部队退伍回乡。组织上让他到位于村北的原启东国营渔场当了一名饲养员。后来领导看他好学，就安排他参与渔场技术员们开展的鱼苗培育。这一学不要紧，赵章平弄清楚了其中的前因后果，也就迷上了这一行。 时间一晃就是10年，等一个个城里来的“国家人员”走得差不多的时候，赵章平突然发现曾经很“吃香”的国有渔场，竟然落败到发不出工资的地步。万般无奈，赵章平接受了清算工作组“划40亩水面给你承包，算作下岗补偿”的意见。与此同时，渔场另外250多亩水面则就地发包给了两个村民组的25个农户。 老赵的饭碗由“金”变“泥”，但他来不及发泄怨言，附近承包水面的“旱鸭子”们就开始“缠”上了赵章平。看到左邻右舍期待的目光，赵章平觉得身为共产党员，没有理由拒绝乡亲们的求助。为大伙儿出谋策划，利用渔场原有的鱼苗市场，从事鱼苗繁育不失为致富好路子，得到了大家热烈响应。也就从这一年起，下了岗的老赵又重新当起了鱼苗培育上的“老师傅”。 育鱼苗就得先育出大眼幼体小苗。靠着老渔场留下来的亲鱼，老赵开始了技术难度很大的鱼种繁育。从亲鱼催情到产卵受精到出苗成为幼体，再到育成小片幼苗，别人帮不上忙，他就和妻子一起干。一个育苗周期十来天，老赵难得睡上一个囫囵觉。他将育成的小片幼苗放养到村民渔塘前，老赵又得手把手教大家如何清塘消毒，防病和科学管理。次年春天，小片苗成功长成了1龄苗，头补村里一夜间冒出了二十多个鱼苗专业户，鱼苗出去、钞票进来，乡亲们高兴得合不拢嘴。 说起赵师傅对大家的贡献，村干部施裕兵说，赵章平的小片幼苗在启东北部地区虽独家拥有，却一直以低于市场价卖给乡亲，有人向他求助，他或辅导技术或把成熟市场相让从不留一手。施裕兵举了自己的例子，经赵师傅多年指教扶携，他近些年养鱼收入年年突破5万元。赵章平为大家付出很多，也影响到了他的收入，甚至于他的鱼苗也不再有竞争优势，但老赵总是乐呵呵地对过意不去的乡亲说道：“大家养鱼挣到了钱，这比一个人发财要强上百倍。”
虽然年龄大了，但赵章平依然为乡亲们的渔塘、鱼苗操劳着。“卖鱼苗，质量第一；育鱼秧，防病防疫不能有任何麻痹。”与笔者聊渔经，赵章平还是充满激情。陪同采访的村干部直夸老赵是村里的功臣，并罗列出几笔硬数据：他带出来的这20几个徒弟一年的水面增收达到了七八十万元，他教会的技术已经让村里的养鱼大户全成了养殖能手。
