去年养金鲳,一斤鱼可以赚1-2元；养海鲈,一斤鱼反而亏1-2元。在众多的海水鱼养殖品种中,金钱鱼一支独秀,每斤鱼的利润一直维持在10元以上。
价高且稳,让人喜；一苗难求,令人忧。喜忧夹杂,或许这是金钱鱼养户的共同体会。不过,高利润仍让许多养户选择待苗续养。
存塘量少
“金钱鱼?鱼塘在哪?有多少?规格多大?”5月9日,初联系珠海海水鱼收购商根叔,他误以为记者是金钱鱼养户找他收鱼,显得颇为高兴,一连串问题脱口而出。弄清楚记者身份后,他“呵呵”一笑解释,金钱鱼现在存塘量比较少,许多人都不知上哪收购,有人自动找上门自然高兴。
据了解,达上市规格(三两以上)的金钱鱼需养殖一年。现在存塘的金钱鱼多是在去年五六月份投的苗。深圳市东方海科技有限公司的李俊经理表示,由于近几年对金钱鱼过度捕捞,甚至用上炸鱼恶劣手段,野生金钱鱼急剧减少,鱼苗产量也受影响。由于去年苗种较少,许多原金钱鱼养户不得不改养其它品种。珠海龙胜苗种场总经理汤清亮估计,去年广东投养的金钱鱼苗至少比前年减少一大半,“可能不到一百万条。”
利润可观
物以稀为贵,根叔告诉记者,现在金钱鱼的价格为近几年最高,“养自池塘的金钱鱼,0.4斤—0.7斤/条的40元/斤,0.8斤/条的45元/斤。”而海水网箱养的价格更贵,他在阳江收购规格大于0.8斤/条的金钱鱼价格达55元/斤。
“就是冲着它的高价高利润才养的。”珠海市新横镇的养户梁华焕混养罗氏沼虾和金钱鱼,他表示,每斤金钱鱼一直都有10多元的利润,有时甚至更高。以纯养方式,亩产1000斤,养殖时间为一年计算,一斤金钱鱼的成本约为12元。其中饲料成本约5元,塘租1.5元,搭大棚3元,鱼苗1.5元,水电药品杂费约1元。
据了解,金钱鱼是杂食性鱼类,偏爱植物性饵料,素有“水中清道夫”之称。若能投喂青苔或鲜嫩蔬菜,节约配合饲料用量,养殖成本将更低。在混养中,虾或其它鱼类也给养户带来额外效益。总体计算,金钱鱼的养殖成本实际可以控制在10元以内。
盼苗下塘
一般五六月份是金钱鱼的投苗期,不过,如何能买到鱼苗的问题困扰众多养户。据了解,金钱鱼苗的来源主要依靠天然捕捞,人工孵化苗相对较少。梁华焕表示因产量少,这几年金钱鱼苗的价格一直上涨。2007年,3厘米的天然苗售价为0.3元/尾,到2008年则涨到0.7元/尾。今年苗价达1.6元/尾,但几乎是有价无市,较难购得。
李润才养的海鲈现已可上市。尽管目前海鲈的价格较高,利润好,但他打算尽快把鲈鱼卖掉,腾出鱼塘养金钱鱼。今年他想投养人工孵化苗,他解释,“人工苗比捕捞苗便宜,易驯食。”
不过,面对养户们的“热情拥护”,金钱鱼苗孵化场有些“难消化”。“广东没几家金钱鱼苗场。”汤清亮表示,虽然去年他成功人工孵化出金钱鱼苗,但今年究竟能孵化多少苗,“心里也没底。”目前新旧客户都早已电话或亲自到苗场定苗,“压力较大”。汤清亮坦言,到五月底,亲鱼开始产卵孵化,一切就可知晓。
梁华焕则仍寄希望于天然苗。他表示,以前他都是在茂名电白购得金钱鱼捕捞苗。再过两星期是天然金钱鱼苗的捕捞期,按前几年的规律看,金钱鱼苗产量的高低一般逐年交替。“去年苗少,今年可能多点。”不过他也前往种苗场订苗,“多重保险,有苗就行。”
