湖北省武汉市新洲区的渔民把高温季节分期捕捞销售的商品鱼称为销售热水鱼。
邾城街程湖村渔业科技示范户谢建华于2008年6月份以后分三次捕捞销售热水鱼，共销售热水鱼4550kg，销售收入34000元。起水鱼规格：白鲢 0.5kg/尾，花鲢1.0kg~1.5kg/尾，草鱼1.5kg~2.5kg/尾。销售价格：白鲢5.0元/kg，比年终高2.8元/kg；花鲢 10.0kg/元，比年终高4.0元/kg；草鱼10.0元/kg，比年终高4.4元/kg。谢建华说：“销售热水鱼，增产又增收”。
谢建华现年48岁，高中文化程度，具有16年水产养殖，好学、肯钻研，善于总结经验、乐于接受新技术、新品种、新模式。谢建华现有养殖水面36亩，鱼池与公路仅有50m的路程，交通十分便利；基地紧靠邾城街城区，市场信息灵通。2007年在邾城街水产技术指导员的指导下，进行热水鱼养殖，经两年的养殖，技术已成熟，显示了良好的经济效益。
谢建华36亩鱼池中，有一口成鱼池，面积25亩；一口鱼种池，面积8亩；两口夏花鱼池，面积为 1.5亩和2亩，分别养花白鲢、草鱼夏花鱼种。谢建华为了提高产出率采用梯级养殖：5月份在小池中养夏花鱼种，5月底将夏花鱼种放入8亩的鱼种池强化培育，为了保证来年热水鱼能达到市场规格，8亩鱼池密度小于3000尾/亩；两口夏花鱼池出种后，25亩大池的热水鱼已销售完毕，未达到销售规格的草鱼种转入夏花鱼池进行强化培育，保证来年热水鱼养殖的草鱼种需要；25亩大池热水鱼，达不到上市规格的存池鱼种再进行成鱼养殖，同时套养夏花鱼种，提高产量、提高效益。
2008年谢建华25亩成鱼池预计全年起产鲜鱼18417，其中热水鱼4550、年终销售13867，总收入142717元；产量比2007年降低8%，产值比2007年增加53%。利润比2007年增加45%，总利润达103737元，亩平利润高达4149元/亩。
谢建华成功的经验告诉我们：热水鱼销售这种一次放足、分期捕捞的养殖模式，6月份捕捞热水鱼既增加了效益，又能减少鱼池负载量，促进存池成鱼加快生长，是一种搞高产量、提高效益的养殖模式，很适合大力推广。
