当杨月兰将一只5、6斤重的甲鱼拿在手中展示时,她自豪地对记者说:“我的甲鱼养殖靠的是循环利用的生态技术,因此没有添加任何不利于人体的激素、药物,营养价值比野生甲鱼还高。”
杨月兰是我市南浔区菱湖镇一位普通下岗工人。2003年5月,杨月兰与丈夫一起在菱湖镇杨家巷村承包了20亩塘,养起了甲鱼。她从小在父亲那里学过中草药知识,所以另辟蹊径,试验用中草药给甲鱼防病治病,并采用全天然的饲料来养殖甲鱼,结果获得了巨大成功。
目前,杨月兰的养殖场共养殖甲鱼40万只,通过三项专利技术,她攻克了许多科研院所都感到棘手的甲鱼养殖难题。首先是甲鱼的无公害大规格鳖生态养殖方法,也就是建立一种循环利用甲鱼食物链的有效方式,把养殖甲鱼产生的有机肥料、排泄物再通过养殖虾、蟹、鱼等其他水产来达到一个平衡,使养殖场内的水质始终保持在合适的状态,同时对当地的水塘和河道等不构成威胁,解决了水体富营养化而造成污染的问题。
然后她攻克了甲鱼养殖的配合饲料难题,完全按照绿色食品的标准进行养殖,从幼鳖破壳开始,只喂小虾苗、南瓜、番薯以及幼鱼和螺蛳。她还一个月里给甲鱼吃一星期自己配制的中草药,达到防病治病的目的。她最后攻克的是甲鱼养殖的死亡率过高难题。因为以往养殖甲鱼,死亡率高的曾经达到过20%,特别是在甲鱼幼鳖孵化时,损失率更是可能超过这个数字,而杨月兰也使用土方草药攻克了这个难题,使甲鱼交配、孵化的生存率有了明显提高。
通过这些技术,她养殖的甲鱼不仅通过了浙江省水产质量检测中心的12项有害物质残留检验,且全部合格,而且还获得了国家农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”。正是因为她的生态养殖甲鱼如此优秀,在购买的顾客中一传十、十传百,获得了消费者的信赖,目前北京饭店、五棵松饭店、钓鱼台国宾馆等都把她的“农富缘”甲鱼作为一道名菜。设在上海南京路上的上海第一食品店,还破例为她免费提供销售柜台。现在,很多消费者和客户都亲切地称杨月兰为“甲鱼‘女王’”。