一、池塘条件
主养鲫鱼的池塘面积一般以10亩左右为宜，要求池埂坚实不漏水，池底底质较硬，淤泥厚度不超过10厘米，超过10厘米时必须清淤，以利鲫鱼的捕捞。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢，以防鲫鱼逃逸。鱼种放养前一周采用生石灰清塘消毒，用量为100公斤∕亩。消毒后2～3天开始注水，注水时用密网在入水口过滤，以防野杂鱼进入池内。养殖塘口应配备抽水泵、投饵机和增氧设备。
二、鱼种放养
异育银鲫具有食性广、适应性强、成活率高、适宜饲养、生长速度快、饲养周期短等优点，是目前池塘主养的首选品种之一。一般放养规格为50～60克∕尾，放养密度为2000尾∕亩左右。放养时间宜早不易迟，一般选择冬放，也可选择在早春放养。
为了充分利用养殖水体空间，提高养殖产量，可搭配放养部分鳊鱼、鲢鱼和鳙鱼。鳊鱼的放养规格为50～100克∕尾，放养密度为200尾∕亩；鲢鱼的放养规格为150～200克∕尾，放养密度为80尾∕亩；鳙鱼的放养规格为150～200克∕尾，放养密度为20尾∕亩。
上述鱼种放养前需用3%～5%盐水消毒5分钟左右，以杀灭病源体和寄生虫。
三、饲料投喂
养殖全过程选用优质颗粒饲料投喂。饲料投喂的粒径选择：鲫鱼规格在30～75克时选用1.5毫米的粒径；75～100克时选用2.0毫米的粒径；150～300克时选用2.4毫米的粒径；300克以上时选用3.2毫米的粒径。蛋白含量的选择：4～5月份投喂蛋白含量为28%的颗粒料，6～7月份投喂蛋白含量为30%的颗粒料，8～9月份投喂蛋白含量为33%的颗粒料，10月份投喂蛋白含量为30%的颗粒料。投喂方法：投喂应坚持“三看”（看天气、看水质、看鱼的摄食情况）、“四定”（定时、定位、定质、定量）投饵法，一般日投喂4次，投喂时间分别为上午8:00、11:00和下午3:00、6:00～6:30，养殖初期应进行投喂驯化，具体的投饲量应根据水温和鱼的摄食及生长情况灵活掌握。
四、水质管理
鲫鱼喜欢清新水质，要适时调整水位和水质。5月份，保持水深1米左右，以利水温升高和肥料分解；6月份，逐渐将水位加至最高水位；7～9月份，根据水质、水位变化，每半月注水1次，每次注水20厘米，透明度保持在25～35厘米。每半月施磷肥1次，用量为2.5～5.0公斤∕亩；每月使用1次微生物制剂，用量为1.5～2.0公斤∕亩；根据天气、鱼的活动情况，适时开启增氧设备，具体使用方法是：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，晴天傍晚不开，阴雨天白天不开，浮头提前开，鱼类生长旺季坚持天天开，以增加池水溶氧，为鱼类提供健康生长的优良环境。
五、鱼病防治
鱼病防治应坚持“以防为主、防治结合、无病早防、有病早治”的十六字方针，鱼种投放前要用3%～5%的食盐水进行浸浴。定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等防病措施，可避免鱼病暴发。定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒，可防治出血性败血症、细菌性疾病等；在7～9月份的高温季节，定期投喂药物，可防止肠道病的发生；秋季是寄生虫病暴发季节，因此，在9月上旬，对车轮虫、小瓜虫、粘孢子虫等寄生虫鱼病，应对症用杀虫剂加以防治。
六、认真巡塘
每天坚持早、中、晚三次巡塘，随时掌握水质的变化及鱼的摄食情况，发现问题应及时采取防范措施，并认真做好塘口记录。
七、捕捞销售
成鱼的捕捞销售应根据市场行情、养殖效益等情况综合确定，主要有以下三种方式：一是5月中、下旬捕捞销售，卖完鱼后再放鱼种；二是7～8月份捕捞卖1～2次热水鱼，降低存塘鱼密度，提高成鱼上市规格，待年底干塘时起捕销售；三是年初放养，年底一次干塘起捕销售。
