“罗非鱼病害肆虐,如何优化养殖模式将成为今年养殖成败的关键。”2月9日,“水产业发展形势与对策交流会” 在增城石滩镇举行,会上,广州市德权渔业发展有限公司水产技术工程师余明海认为,并没有最好的养殖模式,但养殖户可选择适合自己的养殖方法。
“养是会继续养,但是要怎么养?”会场上,记者听到不少这样的声音。据了解,去年增城一带的罗非鱼养殖并不乐观,据不完全统计,发病率超过60%。又到一年投苗准备期,面对这样的养殖形势,养殖户们显得很是迷茫。
会上,余明海建议增城养殖户今年可尝试采用降低罗非鱼密度,搭配混养淡水白鲳的模式,具体模式为:2月中下旬开始投放罗非鱼过冬苗1000尾/亩,3月中旬投放淡水白鲳鱼苗(5-7cm/尾规格)500尾/亩,大头(10-15cm/尾规格)80尾/亩,白鲢(10-15cm/尾规格)60尾/亩,鲫鱼200尾/亩。
余明海认为,首先在病害肆虐的当前形势下,混养模式可以在一定程度上降低病害风险;其次,立体的混养模式可以充分利用水体,增加养殖效益。
“就增城而言,混养淡水白鲳这也是市场反推模式的一种做法。”广州市德权渔业发展有限公司总经理邓德基告诉南方农村报记者,增城濒临东莞、深圳、广州,既有加工厂作支撑,又有较为成熟的内销市场,就罗非鱼而言,增城地区具有很大的市场优势。“但是,该区域对于罗非鱼的需求量毕竟是有限的,所以,增对消费市场,重新选择混养品种,并加大混样品种的投苗力度,可以得到较好的收益。”
据养殖户李同寿介绍,去年他6月下旬出售的淡水白鲳价格可达4.5元/斤,而到年底淡水白鲳的价格仅为3.0元/斤左右。虽然白鲳的价格波动较大,但是余明海认为,只要在今年7月份以前出鱼,价格应该都还能达到4元/斤以上。
对此,2月10日南方水产论坛的“读者日活动”上,网友“浅若梨花落”提出疑问,如果这种模式得到普遍推广,白鲳的价格会不会提前下跌?“看好7月份的淡水白鲳价格,主要是因为淡水白鲳鱼苗的越冬技术要求较高,所以早期的苗种供应不会太多,3月份投苗的养殖户并不会很多,7月份前的价格都会有所保证。”余明海解释说。
“但是,并不是所有地区都适用这种模式,像粤北、粤东等大多数地区消费市场还没有形成,运输销售比较困难,另外养殖技术还比较落后,就不适合混养淡水白鲳。”2月10日余明海在南方水产论坛答网友问时也提到,今年赚钱的养殖模式明年再用也未必赚钱,养殖户还是要根据市场来选择。