在珠三角罗非鱼主产区,春节后一股寒流就冻死了不少存塘鱼,这让养殖户又一次乱了阵脚,忍痛低价卖鱼。而过去半年来,广东各地罗非鱼养殖户已经饱受链球菌病以及鱼价低迷双重之苦。这一系列打击,让不少养殖户试图调整放养模式:提高混养品种投苗量、减少罗非鱼投苗量,通过降低罗非鱼养殖密度以避免链球菌病的袭击。不少饲料、种苗企业也在引导养殖户做这样的调整。
“现在根本看不清形势,好多人都还在观望,我也一样。”高州石鼓镇罗非鱼养殖户陈万新介绍,他鱼塘里还有很多过冬鱼,但是由于价钱不如意,一直没有卖,所以也没有时间详细考虑今年的养殖计划。“至于是否调整养殖模式,要看2月底卖完这批鱼后再做打算。”
罗非鱼价格自去年5月到达5.8-5.9元/斤的高位后,开始一路走低,有的产区甚至低至3.3元/斤(以上均为1斤以上规格)。去年7、8月份,罗非鱼养殖区更是暴发了过去三年以来最严重的链球菌病。对此,农财宝典QQ群(群号51324616)有网友甚至表示,“今年不再碰这条鱼,伤心又伤身。打算转养四大家鱼。”
此外,有饲料、种苗企业也并不看好今年的罗非鱼养殖。“今年的价格应该不会太好,大概会徘徊在3.5元/斤。”四会汇好生物饲料有限公司总经理林燕添表示,虽然价格一般,但估计产量上不会有大变化,很多养殖户还是会继续养殖罗非鱼。
对于不少养殖户而言,今年罗非鱼还是要继续养,但关键是怎么养,以达到利润最大化、避开养殖风险的目的?对此,有饲料和种苗企业建议养殖户调整放养模式:提高混养品种投苗量、减少罗非鱼投苗量。
目前,已有部分养殖户对此方法表示认同。“如果罗非鱼行情实在不行,就多放点家鱼。”陈万新说。
海大集团江门大区总经理张斌认为,调整放养模式是一个好的趋势,但短期内只会在部分地区、部分养殖户身上发生改变,不会有大范围改变。根据饲料和种苗企业的建议,混养的品种主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、淡水白鲳等。
广州希望饲料实业有限公司水产料经理王连尚介绍,他们公司建议养殖户将罗非鱼投苗量减少为1000尾/亩,混养的草鱼投苗量则由400-500尾/亩提高到600-700尾/亩。
“我最近就准备搞一场技术交流会,引导养殖户养殖淡水白鲳。”广州德权渔业发展有限公司水产工程师余明海介绍,淡水白鲳生长速度快,抗病能力强,而且有消费市场,是一个不错的品种。建议混养淡水白鲳的投苗量可从目前的300-500尾/亩提高到600-800尾/亩,同时降低罗非鱼投苗量,以应对高温时期的链球菌病。
不过,改变放养模式也有不少风险。陈万新对草鱼细菌性烂鳃病、肠炎病、赤皮病这“老三病”很是担心。做了多年淡水白鲳购销生意的高州鱼中阿庆提醒,“淡水白鲳的价格波动很大,养殖户对此要慎重考虑。”他告诉记者,1斤以上规格的淡水白鲳,2010年年初价格是5元/斤,为历史最高价,年底掉至4元/斤,2011年年初4.5-5元/斤,年底掉至2.7-2.8元/斤,今年年初则是3.5-3.6元/斤,全年波动厉害。阿庆建议养殖户如果资金紧张,可以尝试养一些,毕竟淡水白鲳长速快,卖鱼快,回收资金就更快。