俗你哈士蟆,黄蛤蟆,油哈蟆,红肚田鸡，医药界又称“田鸡”，是我国的重要经济蛙类。在动物学分类上，属于两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。商品名为哈士蟆。欧洲林蛙的中国亚种。苏联、朝鲜也有分布。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强。鼓膜部位有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。雄蛙有一对咽侧下内声囊。以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至10月初从山坡林区迁到河沟附近，陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬，次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。雄蛙鸣叫，雌蛙闻声而至，抱对者多于黎明前在浅水处产卵。卵群团状，每团1000粒左右，多者达2000余粒。卵团先沉到水底,卵胶膜吸水膨胀后浮于水面。8～20天孵出蝌蚪，1个月完成变态,此时体长约14毫米。抱对个体在完成产卵后休眠10～15天。 哈士蟆是一种集药用、食补、美容三种兼容的经济动物，被誉为深山老林珍品，滋补健身极品。其药用历史悠久，具有“补肾益精，养阴润肺”之功效，常应用于身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等。其药理作用表现在：抗疲劳、抗衰老、降血脂、提高免疫力、增强记忆力、改善性功能，促进人体增高。对一切身体虚弱、病后失调、产后进补均有极强的滋补作用。蛤士蟆油除药用外，还被广泛应用保健，如“田鸡油口服液”、“雪哈口服液”、“冰哈王高级饮料”等产品。近年来，对林蛙产品的美容成分研究进展迅速。从林蛙皮中提取的保湿因子，添加到化妆品中，保湿效果良好。从林蛙卵中提取的低分子活性物质，具有良好的养颜作用。
中国东北的中国林蛙以制成“哈士蟆油”而著称。哈士蟆油实际上是雌蛙输卵管的干制品，主要成份为蛋白质,是一种滋补品。东北已人工养殖。
近年来由于人为的掠夺性捕杀和森林面积不断缩小，中国林蛙的生活环境受到严重破坏，导致分布区缩小，数量减少，现以被中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国濒危动物红皮书》，林蛙资源分布狭窄和日趋枯竭的现实，正在刺激着林蛙养殖业的发展。
市场上雄蛙价格大约为1元/只；雌蛙价格为10元左右/只。90年代林蛙养殖热过程中，有些单位、个人盲目炒种，使很多养殖户遭受巨大损失，因此投资还需谨慎
