一、稻田选择与准备：
1．稻田选择。养鳖稻田选择在地势低洼，水源条件好、水流通畅、排灌方便，便于看护的田块。
2．防逃设施。鳖有用四肢掘穴和攀登的习性，防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节。在选好的稻田田埂周围用砖块或水泥板建造高出地面50厘米的围墙，顶部压沿内伸15厘米，围墙和压沿内壁涂抹光滑，并建好进排水口防逃设施。
3．稻田准备。鳖沟是供喂饲料和鳖冬眠的场所，建好防逃墙和进排水口后，在稻田四周开鳖沟。鳖沟上口宽3米，下口宽2米，沟深1．5米，水面占田块总面积15％。沙滩一舷顶宽l米、长5米，是供亲鳖产卵繁殖和晒背所用，位于稻田中间，南北向，高于稻田正常水位0．8米为宜。
二、水稻栽植：
水稻品种选择耐肥力强、茎杆坚硬、抗倒伏、抗病害、产量高的粳稻。栽插方法采取宽行窄株(总穴数2．5万左右)，圩埂周围、鳖沟两旁可以充分利用边行优势适当密植，弥补鳖沟占用的面积，水稻栽杆前亩施有机肥250—500公斤作基肥，以后用化肥10—20公斤，追肥2次。
三、苗种放养：
3月初，10亩稻田共一次性放100—200克体质健壮的幼鳖350只63公斤。4龄亲鳖雌性5只，雄性2只，草鱼、鲫、鲢20尾／公斤左右的共75公斤，其中鲢占50％，鲫占20％，草鱼30％。放种前7—8天每亩用生石灰50公斤，向边沟和田里均匀泼洒，6月20日套放草鱼夏花8000尾。鳖和鱼种在放养前均用5％食盐水浸洗消毒。
四、饲养管理：
1．饵料投喂。鳖是偏动物性饲料的杂食性动物，食动物性饲料及动物尸体。我们选择来源方便的小鱼、小虾、玉米、小麦等饲料。动植物饲料比例约为1．5—2：1，前期以动物性饵料开食，中期多投喂一些植物性饵料；后期为使鳖多积累营养、安全越冬，则多投喂一些动物性饵料。整个饲养期内，日投喂量按鳖体重的3—5％来分配，每天早晚各投喂一次，4月下旬前、10月后投喂量少一些，7—9月份是摄食生长旺季，每天早、中、晚投喂三次，日投喂量为鳖重的10％，这样可保证鳖日增重1．5—2克，养殖鱼的投喂按常规进行，精饲料投喂量考虑鳖的生长需要，相应增加。投喂饲料做到定时、定位、定质、定量的“四定”原则。全年共投动物性饲料1500公斤、精饲料1000公斤、青饲料10000公斤。
2．水质、水温控制。水质、水温对鳖的生长发育影响很大。平时注意巡塘。加注新水，适当控制水位，一般田面水深掌握在15—20厘米之间，高温季节在不影响水稻生长的情况下，适当加深稻田水位。
3．日常管理。主要是做好防逃、防害、防盗。
五、几点体会：
通过试验，我们认为：
1．稻田鱼鳖混养，鳖的生活环境宽敞，活动摄食晒背范围大，所以生长发育较快，增重倍数较高，比池塘鳖个体增重提高20—30％、同时没有影响到稻田中水稻及鱼的产量，效益是稻田养鱼的二倍多。
2．混养鱼鳖的田块，施用农药治虫，死虫易被鳖误食引起中毒，所以不要用药治虫。
3．稻田鱼鳖混养，由于饵料丰富，鳖种放养密度稀，无需设立饵料台。
4．掌握鳖的最佳生长期是幼鳖当年养成商品鳖的关键，一般情况下，100克—500克是生长最佳时期，鳖的生长适温20—33℃，最适温度为25—30℃，如抓住这个时期加强饲养管理，即可获得良好的效果。
