氨氮高一般pH值也高，有藻旺的原因，也可能是塘底有机质过多所致。在塘水亚硝酸盐高的时候，也不能再施氮肥。亚硝酸盐，说白了是氨转为硝酸盐过程中的中间产物(溶氧不足)，也会提高亚硝酸的浓度。土塘如不是新开的塘，施肥以单细胞藻素为主，同时施菌下去，分解底部的底泥，提供更多的营养物(当然，施有机肥也行)。高位池就有所不同，有些人只用化肥来肥塘，但我个人不大喜欢这样操作，感觉化肥肥塘，水色起得很快，败得也比较快，pH不稳定，所以我一向都是施有机肥。
塘肥不起来的原因：
1、温度过低：不同的藻对温度的需求也有所不同;过低的温度，新陈代谢比较慢，藻类起不来。
2、藻源缺乏：出现这种情况的话，可以引有藻水进塘，也可以一开始的时候，用带有藻种的肥来施。
3、pH值过高或过低：pH值过高得看是盐碱地，还是因为使用石灰或其他东西消毒时导致过来，或是塘中本来就高。过低时若是抽地下(地下水pH值有高也有低的)或是像红树林地区的塘，若是没铺膜，一般都会塘泛酸，这是众所周知的事情。
4、重金属浓度过高：特别是地下水，铁严重超标浓度过高，导致藻类不能维持胞内和大环境之间渗透压的平衡，而导致藻类死亡没法繁殖起来。
地下水的化学成份可以说是极其复杂的，若是取浅水层的水的话，和地表水的相差还不大，若是打穿第一个隔水层来取水，就可能和地表水相差非常的大。地底岩石的分布和成分相对复杂，溶解在水中的成分也有非常大的差异，有时在塘的二端各打一口井，可能一口有铁锈，而另一口就没有。
5、消毒药剂用量过多，特别是带有杀藻作用的消毒剂，我曾见过进水后用强氯精消毒的塘，没法肥得起来，第二次再放肥时，长了很多虫，虫长出壳后，那壳粘在塘的膜上，长了很多丝状藻，这塘水就作废了。
6、塘渗水太大。
7、有底藻或是泥皮在水底，也很难肥。丝状藻等就不说了，就说说泥皮，有一次，我隔壁塘有一口渗水比较厉害，那塘主抽水七天后，刚好我到那玩，看到塘里的水色起来了，我就对他说，你得放点菌和肥到里面保一下水，不然容易败藻。他当时没按着做，过了三天，水就清了，抽好水时倒了二次藻，那塘后来完全肥不起来。他连续肥了五次，他没想到主要原因在哪。天热后水温高，塘底泥皮冒出水面来，他连续打捞了三十几天的泥皮。算他命好，因为他的塘渗水厉害，每天都得补20厘米的水，不断的补水从而降低了毒性，那虾才勉强保到最后。
8、光照强度不够，也不容易起水色，或是起来了也带暗。最好是查天气预报后，能有二天连续晴天再肥塘，若是时间不充足，就仅能是博一把。
小窍门
有时就用肉眼，也能看出塘里的pH值是高还是低：
一、pH高的话，若是晴天，在水车增氧机水路上的水色会是比较泛白，那种白用语言很难描述，我仅能是提个头，还是大家以后多留意自己总结一下。
二、就是看藻的浓度，藻太旺的话，光合作用吸收二氧化碳，导致pH值升高。
三、就是看虾的活动来辅助判断，太阳下山前后二小时，虾出现游塘的话…
用肉眼看pH值是否低，到目前我也仅是发现了一种，还不是太准的，仅能是做为一种可能，就是虾的体色有点暗，站在塘边透过水面看到下面的虾，感觉体色有些暗。这仅是一点小依据，不能作为定论。因为我总结了一下虾体色暗，除了pH值外，还有好多种原因会导致这样的，像黑膜塘一般虾色都带黑、沙底塘带白、缺乏VC各腹节的关节处也会有很多黑色素细胞沉淀(虾的色素细胞有单色的、双色、三色、多色的)，还有寄生虫感染。
