广西(特别是北海)南美白对虾养殖经历连续2年的失败后,再加上南美白对虾苗的成本增加(趋于投一代苗)和饲料涨价,所以现在的南美白对虾养殖户投苗趋于理性,一般不再强求早期放苗,如何提高早期放苗成功率是南美白对虾养殖户最关心的话题。
一.放苗前的准备工作
广西现在南美白对虾塘的清塘消毒主要使用氯制剂,如漂白粉、强氯精、二氧化氯,漂白精等,其好处是便宜,效果不错,但对池塘的藻类伤害比较大,前期肥水会比较慢,费用也高一些。生石灰消毒不彻底,与其说是用来清塘,还不如说是用来改底和调整pH值的。漂白粉使用量大,使用的时候容易有废渣,而且漂白粉保质期相对短。
清塘消毒7~10天后进水:
A.进水肥水前后要清除余氯,清塘余氯是影响培藻的主要因素,用解毒超爽或净水王(1瓶用3亩)稀释后全塘泼洒。如果清塘消毒使用的消毒药量偏重,解毒可适当加大用量或进行二次解毒,以利于后面的培藻肥水;
B.进水后要尽量短时间内肥水,不要放置时间太长,进的水越新鲜,苗的成活率越高。时间长的水如果出现水过浓和倒藻,放苗后虾吃了死藻上料慢易发病;
C.广西部分地区如党江,进水不是很方便,部分南美白对虾塘需要抽取地下水,而因干旱导致地下水位下降,地下水中重金属如铜、铁等偏高,用解毒超爽或净水王(1瓶用3亩)稀释后全塘泼洒;
D.肥水,千万不要用鸡粪或化肥肥水,肥的水再好看,一下雨水体中细菌大量繁殖,水质一旦变化,南美白对虾马上发病。可以按3~5亩酵素钙肥1包 六抗培藻膏1桶 特力钙1包配合肥水。
二.放苗注意的问题
1.放苗时间
广西的南美白对虾养殖户放苗时间安排在4月中旬、甚至在5 月初比较安全,特别是浙江养殖户中特别明显,钦州防城很少人放早苗,一般都要等到清明前后才放苗。
A.从每年5月份开始,已从东北风转西南风;
B.气温比较稳定,而且相对较高,水温基本上在24℃ 以上,有利于藻类的稳定;
C.对虾应激少,生长速度快。
2.选苗
A.买苗时一定要看苗场的规模、技术是否专业,其信誉度及往年效益,最好亲自到苗场进苗,不要盲目相信中介;
B.选苗时选择活力好、游动距离远、逆水性强的虾苗,并仔细观察虾苗周身是否有肌肉白浊或颜色变化,或背部有白点,优质虾苗肉眼可清楚看见腹部肌肉和整个肠道。
C.一般苗场头批虾苗质量比以后的N批次苗要好,头批最好,越往后越差。
三.放苗后要注意的问题
南美白对虾苗投放入池几天后,水体中的浮游动物如枝角类、桡足类和轮虫等会摄食浮游植物,而虾苗会摄食浮游动物,加上浮游植物本身生长老化,使水体中生物组成发生变化,浮游植物和浮游动物会减少,虾池水色会变化。此时要根据池水状况和天气情况用六抗培藻膏或藻幸福适当追肥。
放虾苗一个月后,虾苗转向吃饲料为主。此时浮游生物在虾池的作用,主要是调节水体的环境,调控透明度等,因此必须控制浮游动物的生长。由于投料不断增加,池内残饵相应增多,加上虾的排泄物和池内浮游生物死亡形成有机物的沉积,使虾池变“肥”,此时要设法减“肥”。调控的方法,一是绿康露或百安威拌沸石粉向池内泼洒,把池底沉积的有毒物质氧化,降低毒性,同时可杀死一些藻类,降低池水“肥”度;二是添加新水,最好是加注清洁的淡水。
南美白对虾养殖到 30 天后,比较容易发病。养殖时间长,水体弧菌慢慢超标。这可能跟饲料中蛋白变质引起黄曲霉素超标有关。黄曲霉素对肝影响最大,对虾的肝脏既是消化器官又是解毒器官,在对虾养殖过程中起重要作用。虾料动物蛋白含量较高,理论上一般只能保存半个月左右,高温时最多保存10天左右,所以虾料霉变完全有可能。近几年大量出现的白便,空胃,肠炎可能都跟这有关。所以,在喂料时适当在饲料中添加微生态产品如健长灵、活性蒜宝或酶解多糖,养好对虾的肝肠胃。