作者：上冈镇农业服务中心 王加林
江苏盐城市建湖县上冈镇今年新开南美白对虾养殖塘口面积达5000多亩，由于新开的塘口以淡水池塘主养模式为主，加之新开的塘多呈现酸化，为提高苗种放养成活率，因此虾苗在投放于池塘前必须培好塘水，以适应南美白对虾的养殖环境，确保南美白对虾丰产丰收。
大家都熟知“养蟹先种草”，同样一个道理“养虾先养水”也是必不可少的。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行培育水并且都明白培水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难培育，有的水培育起来不到一周水质又变差，培水效果往往不理想。如何做好肥水，作为渔业指导员综合养殖户的经验和自己的理论有以下几点建议：
1、培育起来的水体中营养素(氮、磷、钾及其它微量元素)应全面而且相互平衡。
2、如果用无机肥培育，肥水虽快，但持续时间较短;有机肥培水，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。
3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使“青苔”大量繁殖。
4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质(因是新开的塘)及所施基肥营养结构与数量，新塘要适当多施。
5、新开的塘，池底淤泥较少，单施微生物制剂(活菌)培水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。
6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。
7、水体中实际的氮磷含量高时硅藻易大量繁殖;因此氮磷比适宜控制在3：1-7：1。
8、培育好的水体透明度应在30cm左右。绿色水(淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色)比褐色水(茶色、茶褐色)相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
