作者：如东县科技入户专家组 王祥
近年来，江苏南通市如东县南美白对虾养殖产业得到省、市、县各级主管部门的大力支持，加上县基层技术推广人员和养殖示范户的潜心推广和示范，南美白对虾设施养殖在如东县稳步推进、迅速发展，成为如东县渔业经济的一大支柱产业。
要真正实现“兴渔富民”的目标，养殖过程中应当抓住各个重要环节，才能增产增效。在走访养殖户的过程中，据少数养殖户反映：在一茬养殖中期饵料台上发现有虾“偷死”的现象，经及时与有经验的示范户和上海海洋大学渔业科技支农服务团联系，总结出“偷死”虾的原因及预防措施，供养殖户参考。
一、“偷死”虾的原因
依据养殖户的反馈和实地检测，总结认为南美白对虾“偷死病”发生主要原因有三种：
一是在虾塘水体中生存的条件致病菌，当天气发生剧烈变化、养殖水体富营养化的条件下，条件致病菌得以迅速繁殖，导致养殖池塘暴发因条件致病菌感染引发的对虾偷死，表现为“空肠空胃”。
二是剧烈变化的恶劣天气，使对虾长期处在应激环境中，抗病能力大大减弱，发病成为必然。这种现象是，大雨过后虾开始大量脱壳，脱壳的虾24小时后才正常进食，这时连续阴雨天，虾壳没长好，应激下又要脱一次壳，这样，虾的免疫力下降，容易感染细菌或底层缺氧造成虾在池底偷死。
三是当南美白对虾生长到体长5-7公分以后吃食量猛增，养殖户想早上市场出售，喂料过多，残饵落入塘底腐败变质，底质污染造成池底细菌大量繁殖，塘底严重缺氧，pH值下降，引起水质恶化，致使氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量超标，溶解氧下降，对虾感染上致病菌一两天以后，活力下降开始在塘底和增氧机旁死亡。
二、预防措施
1、改底：水体底部缺氧, 选用正牌“粒粒氧”晚上使用，每次每张大棚(50米)半袋。养殖过程中，始终注意改底。每5～7天投放消毒分解型池底净化剂一次，把弧菌的数量控制在较低级别。在对虾脱壳期间，可全池泼洒多维类和补钙类制剂，及时补充维生素和微量元素，缩短对虾脱壳后的硬壳时间，增强对虾体质，有效预防疾病。
2、调水：在养殖中、后期，因底质恶变，有机质过多，水质差，易发病害，应及时采用解毒、少量换水，最好10亩大棚配备1亩调水池，有利于调节水质。在夏季多雨水季节，多开增氧机，减少上下层水的温差，晚上用些底加氧，按期用底改。底层缺氧时不可用生物水剂，因为这些产品多耗氧。平时池水pH值最好保持在8.4～8.6，雨季如果pH值降至7.8～8 时，要在晴天上午10点钟，每亩用生石灰10千克全池泼洒，然后开动增氧机2小时，这样每次可使pH值提高0.2～0.3，目的是让软壳虾恢复得更快。
3、投料：投料应根据天气、水质、水温、脱壳等情况确定投料量。虾生长5-7公分后应控制在6-7成饱，料台1小时内吃完为标准，旺食期每周停一次料，投料量至少3天调整一次。
4、巡塘：养殖期间坚持每日早、晚巡塘2次，观察虾的吃食量、水质变化、虾脱壳规律。
5、防治：养殖中、后期，选用免疫多糖(如：“低聚糖500”)加“肝脏宁”或“vc应激灵”定期拌料。
