近日，由水科院南海所主持的《鲜活贝类质量安全要求》广东省渔业地方标准在广东省广州市通过专家审定。
该标准对贝类产品的质量安全指标要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、记录等进行了严格的限定和详细的描述，使标准更具实用性，可操作性强，具有科学性、先进性和实用性。标准的制定对提高广东省贝类产品质量、提高其在国际市场的竞争力，保护生产企业权益和消费者的食用安全具有十分重要的意义，也为行政主管部门和技术监督管理部门加强产品质量监督提供技术统一的管理监督依据。
审定专家组查阅了相关文件，听取了汇报，一致同意标准通过审定。
