作者:宜兴市水产畜牧站 蒋国春
河蟹在自然环境中,生活在水质清新较浅(约30cm)的水层中,在长期的自然进化过程中形成了较高的氧气需求量。
由于蟹池中种植大量水草,池塘环境远比鱼池复杂。夏秋季夜间蟹池底层溶氧极低,目前生产上采用底层管道充气增氧和泼洒化学增氧剂。由于一些误导宣传,许多养殖户以为管道充气能大幅度提高溶氧,其实不然。在开机状态下,溶氧一般只能维持在1.5ppm左右;化学增氧剂泼洒1kg/667m2,仅能提高0.1—0.2ppm的溶氧,两者远不能满足河蟹生存生长的需求。
解决河蟹对溶氧的需求,关键是种好水草。蟹池溶氧昼夜变化较大,河蟹需选择溶氧适宜的水层栖息,不同高度的水草,最有利于夜间河蟹避免缺氧。当夜间底层缺氧,中上层溶氧较高时,河蟹能自动沿水草向上攀附;当严重缺氧时,河蟹栖息于水草的顶部,呼吸到足够的氧气。
当前进入了水草管理的关键阶段,要通过严格的疏割和部分水草连根拔除的措施,建立高低错落、具有不同层次的水草群落。水草最高高度要低于水面20—30cm,这种水草要占水草总量的50%以上。当夏秋季河蟹缺氧时,能提供大量的河蟹栖息场所。这是解决河蟹溶氧最有效措施,也是获得河蟹高产高效养殖的关键点。