作者:海安县南莫镇政府 许立成
当前,正是河蟹大量起捕上市的时机,为了避免集中上市而打压售价,江苏南通市海安县南莫镇示范户周林生去年就尝试将河蟹暂养至春节前后上市,以获取更大的利润。
1、建好暂养池:暂养池应水源充足,水质无污染,溶解氧丰富,淤泥沉积少,以5~10厘米为宜,池中水生植物丰富,面积在2~3亩,水深0.8~1米,长方形,最好东西走向。蟹池要留2/3-3/4的面积作深水区,其余作浅水区。
2、清塘消毒:在10月中旬前建好暂养池,暂养蟹入池前半个月,用生石灰带水清塘消毒(水深10~15厘米),用量为每亩75公斤,以杀灭有害生物。对池中的淤泥、池周杂草也要加以清除。最好不要用网箱暂养河蟹,除非几天后即出售,但箱体四周要放养水花生。
3、暂养密度适宜:用于暂养的河蟹要求无病无伤,附肢完整,蟹体清亮,活动正常。入池时要把软、硬脚分开,雌、雄蟹分开。大小按100克/只以下、100-150克/只、150-200克/只、200克/只以上分开。一般暂养密度为每亩300-500千克。捕捞河蟹时动作要轻,不能损伤河蟹步足。
4、暂养时间宜短:河蟹暂养时间一般以1个半月到2个月为宜。水体小、水质差、水体交换慢、河蟹暂养密度较高的情况下,暂养时间更应缩短
5、暂养水质管理:保持水质清新,及时增氧换水。在蟹池里投些花白鲢,如发现鱼浮头,说明池水缺氧,水质变坏,应及时换水。同时,还可每亩每米水深用15千克生石灰化水后每隔5-7天全池泼洒一次,平均一周换掉池里1/3左右的水。
6、投喂适口饲料:暂养期间要及时投喂适口饲料,适当补充维生素,增强河蟹抗病能力。喂饵应以动物性饲料为主,搭配植物性饲料,保持蛋白质与脂肪物质的供应。精料日投喂量为池塘蟹重的10%左右。每天上下午向塘内的食台各投一次,保证蟹吃饱吃好。
7、早防早治病害:注意观察和看管,发现敌害、病害应及时采取相应的防治措施。暂养期间若河蟹出现腹部附肢腐烂、肛门红肿、拒食现象,可在饲料中添加土霉素和蟹康宁Ⅱ号投喂。
8、收捕与销售。在暂养过程中,要经常了解市场行情,掌握市场变化情况,一旦价格合适,就应起捕销售。在寒流到来之前,加深池水,进行越冬,待次年春季水温回升时,再行起捕销售。