作者：射阳县千秋镇农技中心 杨素清
9月13日，江苏盐城市射阳县千秋镇渔业科技入户指导员杨素清来到示范户王海风蟹塘口指导时，周边养殖户闻讯也都聚拢过来，就怎样养殖大规格河蟹大家进行了讨论，各抒己见，主要针对以往养殖中出现的问题及未能养殖大规格河蟹的原因进行了认真细致的分析，最后指导员杨素清就养成大规格河蟹的相关技术总结指导如下：
一、池塘条件。
选择水源充足，水质良好，排灌方便的地方，蟹池一般在3-5亩为宜，10亩以下也可水深1.2米左右，放养前一个月每亩施生石灰100-150公斤，进行彻底清塘消毒，蟹池四周设置水花生，面积占池塘的20%左右，池底种植一些沉水水草较好。
二、苗种选购及放养
放养的蟹种以长江水系的蟹种为好，在2月下旬至3月上旬投放蟹种，亩放1000-1200只为宜，规格在150-200只/公斤，有条件每亩放抱卵青虾200-300克左右。
三、河蟹养殖管理。
早期以投喂麸皮、鲜鱼，中期以投喂营养全面的颗粒饵料为主，并适当加一些螺蛳、鲜鱼等动物性饵料，后期以小麦、豆泊，有条件也可以投喂蚕蛹，投喂量一般在蟹体重的3%-5%之间。具体视吃食情况而定，每天投喂一次，在傍晚沿池塘周围均匀投喂，同时控制水质，使池水保持肥、活、嫩、爽，透明度30厘米左右，每天进水一般在5厘米，同时每隔15天用生石灰每亩15-20斤全池泼洒一次。
四、河蟹病害防治。
在河蟹养殖期间，主要有烂肢病、烂鳃病、抖抖病和纤毛虫病等，在未发现疾病前，要加强水体消毒，注意做好疾病的预防工作，一旦发病，对症下药，及时治疗，以防疾病进一步蔓延。
