江苏启东王鲍镇渔业科技示范户姜志敏同志蟹种培育从1990年开始至现在,已有20多年养殖扣蟹的历史,其养殖规模在逐年扩大,面积有原来的2亩扩展到现在的21亩,经济效益也逐年增加,去年亩均纯利在4390元,据他介绍在池塘开挖建设,蟹苗的来源和下塘方法以及饲养管理等方面都与其它养殖户相仿,为啥有的养殖户亩产量很低,其主要原因就是没有预防好“懒蟹”产生。怎样做好预防“老蟹、懒蟹”产生,要做好以下几点,供广大养殖扣蟹的户头参考。
一、移植水花生,适时进行翻动水花生
在池塘坡水下约15-20公分处和埂平台上种植水花生,同时高温期水花生覆盖率要在3/5以上。切不可把水花生只飘浮在水面上,这样不利于蟹苗顺水花生上下觅食,有些小蟹苗从水花生上掉下来后,没有水花生茎杆供蟹苗再爬上去,通过几次爬不上去,蟹苗就潜伏在泥中或打洞穴居,时间一长就成了懒蟹。如何防止懒蟹的发生呢?具体方法是在水花生根部附近投喂适口饵料(具体要根据蟹苗的不同阶段而定),然后每隔7-10天翻动水花生,使蟹苗受惊后上下活动,这样就减少或避免懒蟹的产生。
二、预留空塘进行分类饲养
在整个蟹苗饲养过程中,蟹苗中总有1-2%的蟹苗摄食能力强、生长快,如果不及时做好防控,生长快的扣蟹苗就与生长慢的扣蟹发生争饵料,或者在小的扣蟹蜕壳的时候造成残食,同时生长快的扣蟹因营养过剩造成提前成熟,形成“俗称小老蟹”,从而影响养殖经济效益。所以在培育扣蟹时要留好空塘,面积在1亩左右,以便进行分类养殖,对捕出生长快的扣蟹以投喂植物性饵料为主,控制生长快的扣蟹生长速度,防止性早熟,提高整个扣蟹培育的经济效益。
三、严防进出水大起大落
在整个扣蟹培育期间,特别在炎热的夏秋季节,每次进出水不能造成塘水大起大落,因为水位忽高忽低容易造成扣蟹在塘坡上打洞,时间一长它就不再出来觅食,只靠洞内的一些东西为食。
总之,严防老蟹、懒蟹的产生要采取以下几项措施:一是定期加水,控制相对稳定的水位浅。二是均匀投饵,做到定时、定位、定质、定点。三是将“懒蟹“集中养殖,精心喂养,促进懒蟹生长。四是控制其放养密度,增加活动范围。五是用晒菲盖于池边,以防扣蟹打洞。以上是示范户姜志敏的预防老蟹、懒蟹产生的经验。