淡水鲨鱼不仅苗种具极高的观赏价值，而且因其食物范围广，生长快，半年即可养成商品鱼规格，抗病力强，养殖效益显著，有广阔的养殖前景 北京市水产技术推广站 潘志 刘旭成 张孟才 淡水鲨鱼，学名苏氏圆腹鱼芒（Pangasias sutchi Fowier），俗称水晶巴丁鱼，虎头鲨、八珍鱼、巴丁鱼。原产于马来西亚、泰国等地，一般蓝色体色的俗称淡水黑鲨，红色体色的俗称淡水白鲨。淡水鲨鱼生长快、食性杂、病害少、产量高，肉质细嫩鲜美，无肌间刺，氨基酸含量丰富，营养价值高，经济效益显著。除可作为商品鱼养殖外，也是人们喜爱的垂钓对象。淡水鲨鱼苗种具有极高的观赏价值，鱼苗蓝色、粉红色，其外观美丽，深受观赏鱼市场青睐。成鱼颜色变浅，形似白骨鱼，具有广阔的养殖前景。现将其生物学特性及繁殖技术介绍如下。 一、生物学特性 1、形态特征 淡水鲨鱼体延长，稍侧扁，形似海水中鲨鱼由此得名。吻短，口亚下位。须2对，颏须、口须各一对。背部明显隆起，背鳍具一粗壮硬棘，具一片状脂鳍。腹部浑圆。胸鳍正位，外缘具一发达硬棘，硬棘内缘呈锯齿状。体表光滑无鳞，具粘液。 2、生活习性与食性 淡水鲨鱼为温水型鱼类，在自然条件下栖息于水体的中下层，喜集群。由于鳔具有辅助呼吸作用，常游到水面打水，能呼吸空气中氧气。耐低溶氧能力强，在污水中能长期栖息生存，抗病力和适应力也较其它鱼类强。适应低温能力较弱，其适温范围为20-36℃，最佳生长水温为25-32℃，当水温下降到18℃以下时，摄食量和活动量明显减弱，水温低于12℃便开始死亡。淡水鲨鱼性胆小急燥，游速极快，受到外界惊扰时在水中不断窜跃，养殖环境宜安静。 淡水鲨鱼为杂食性鱼类，贪食，对食物选择范围广，幼鱼主要摄食浮游动物，如轮虫类、桡足类、枝角类及水生昆虫幼体等。从鱼种到成鱼阶段，食性更杂，除摄食各种天然饵料外，各种商品饲料、动物的下脚料、蔬菜类、残菜剩饭等均可摄食。在人工饲养条件下，可大量摄食配合饲料，可用罗非鱼饲料代替，也可以投喂膨化饲料等。 3、生长与繁殖习性 淡水鲨鱼生长速度极快，最大养殖个体可达10kg以上，在适宜的养殖条件下，0.5克鱼苗半年可增重至880克。淡水鲨鱼性成熟一般需3-4龄，体重达3-4kg以上才能进行繁殖，每年5-9月为繁殖季节，每尾产卵约30-70万粒，卵细小，圆球形，透明，为粘性卵。第1页 第2页 第3页 第4页
淡水鲨鱼不仅苗种具极高的观赏价值，而且因其食物范围广，生长快，半年即可养成商品鱼规格，抗病力强，养殖效益显著，有广阔的养殖前景
