睁开全体娃娃鱼，学名“年夜鲵”，汗青长达三亿多年，在夏代文献《海外西经》里就有记录。娃娃鱼在两栖动物中算得上寿星，一般可存活上百年，极具养分美食价值，同时又颇有美容保健等药用价值。在《本草纲目》记录，娃娃鱼具有进步智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功能，对贫血、血经等有明显疗效。娃娃鱼的皮肤、排泄的腺体、胃、尾部脂肪也具有多种功能。娃娃鱼的肝具有清心明目、清热解毒、补血益气的功能，娃娃鱼的胃能有用的加强人体胃的性能，对胃病的治疗有殊效。娃娃鱼皮中含有 41％-61．3％的人体最佳祛皱美容物胶原卵白，具有极强的美容功能。总之，娃娃鱼全身都是宝，其实是天赐不成多得的灵物。
研讨表白，娃娃鱼体内富含丰盛的金属硫卵白（MT），能肃清人体内自由基和过量重金属离子，从而能起到调节人体微轮回，预防重金属中毒，延缓朽迈的感化，并可用于老年痴呆和癌症的帮助治疗。娃娃鱼可增进细胞的DNA生物合成，加强机体的免疫力，进步抗病才能。研讨表白，娃娃鱼机体中可提取超等抗原PRCA，它被国际卫生组织称为“引诱癌细胞凋亡反映因子”。
娃娃鱼肌肉卵白含有17种氨基酸，此中8种是人体必须氨基酸，总氨基酸含量为91.92%，必须氨基酸含量为39.69%，养分价值均远远高于梅花鹿肉。恰是因为它在养分和药用价值上的显赫位置，且肉质鲜美，数百年来一向被视为滋补珍品，被誉为“水中人参”。而娃娃鱼进菜也古已有之，汗青上就把娃娃鱼看成珍馐甘旨追捧，好比有名的贵州传统名菜“八宝娃娃鱼”就传播已久，人们品尝后，真感到“会当临尽顶，一览众山小”，其甘旨可知若何了。
野生的娃娃鱼是国度二级维护动物，是不答应食用的。随同科技提高，这种曩昔可看不成及的甘旨被从头发掘和发扬光年夜。“一珍喷鼻”获得相干部分的同意，取得具有正当经营发卖资历，可以让人们一饱口福的同时，享受健康。物以稀为贵，“一珍喷鼻”在岛城每月可出售的娃娃鱼，仅仅有20条。他们烹制的娃娃鱼都来自自家的养殖基地——浙江永强农业技巧成长有限公司，是我国最年夜的娃娃鱼养殖企业。因为娃娃鱼养分价值极高，可用于发卖的数目有限，现有年夜鲵近20万尾，年人工滋生年夜鲵跨越10万尾。所以限量版的娃娃鱼就显得异常可贵，价钱天然也就不菲，真正成为“美食豪华品”。
珍馐需要妙治而成，“一珍喷鼻”烹制娃娃鱼，尽可能的往施展它的滋补药用价值。其制法简洁古朴，让娃娃鱼自身所具有的醇厚口感丝丝进扣，纤毫毕现。 “一珍喷鼻” 的“珍喷鼻鲵宴”，包含鲵皮燕窝、宫烧鲵尾、秘制鲵爪、法度鲵肝等，各类菜肴均拔取娃娃鱼药用之性，并浮现原汁原味，在养分和口感上都寻找到了公道的饮食均衡。
睁开全体娃娃鱼是一种很珍稀的野活泼物,学名叫年夜鲵.好象是国度二级仍是一级维护动物的.
长的很想一条鱼,全身黝黑并且滑腻.嘴扁扁的,还有两根小胡须.就像那种乌鱼差未几的样子.不外还长了四只很短的脚很可爱的哦。
在山区里面能见到,此刻良多人爱好把这种动物拿来不法食用,可是已经很少的,须要大师来维护.
