近年来,湖南省湘阴县、华容县等渔业大县着力调整养殖结构,大力推广全雄黄颡鱼养殖,形势喜人。2014年,仅湘阴县推广养殖全雄黄颡鱼2万亩,平均亩产达到1100kg以上,亩平纯收益达到8000元,远高于常规鱼的养殖,部分养殖场,如湘阴县静河乡义合渔场全雄黄颡鱼套养翘嘴红鲌模式,亩均产量达到1400kg,亩均产值30815元,亩均纯收益14623元,投入产出比达到1:1.90。湖南省全雄黄颡鱼的养殖主要有四种模式:
一是池塘单养模式。池塘单养即在池塘中专养全雄黄颡鱼,目前单养模式一般每亩放3-5厘米鱼种1.3-1.5万尾,另搭配100-150克/尾花白鲢50-80尾,用来调节水质。
二是80:20养殖模式。精养池塘主养全雄黄颡鱼占80%的比例,套养翘嘴红鲌占20%的比例,每亩放养3-5厘米规格的全雄黄颡鱼1-1.2万尾;放养3-5厘米规格的翘嘴红鲌0.1-0.2万尾。
三是鱼鳖混养模式。每亩投放3-5厘米规格的全雄黄颡鱼种1.2-1.4万尾,每亩放幼鳖80-120只,规格为100-200克。
四是阶梯式养殖模式。每亩放养6-9厘米规格的全雄黄颡鱼1-1.2万尾,饲养40-50天后,按照捕大留小的原则,再投放与捕捞数量相同并与未捕捞鱼种规格相等的鱼种。如此类推,做到养殖品种多批次常年上市,进一步提高养殖效益。
黄颡鱼,俗名黄骨鱼、黄鸭叫,在湖南消费市场颇受老百姓青睐,是我国中高档名贵鱼中具有较大开发价值的品种之一。全雄黄颡鱼是通过雌核发育选育的全雄鱼,与普通黄颡鱼相比,全雄黄颡鱼具有生长速度快,个体大、规格齐、养殖效益好的优势。