叶卫杏，一名典型的顺德女人，勤劳好学、精明能干。在2013年生鱼市场行情整体低迷的情况下，叶卫杏依然做到亩产1.9万斤、亩利润2.4万元的好成绩。
叶卫杏，一名典型的顺德女人，勤劳好学、精明能干。3年前，是顺德养殖生鱼的黄金时期，叶卫杏意识到这里蕴含巨大商机，当即租下一口塘开始养生鱼。在2013年生鱼市场行情整体低迷的情况下，叶卫杏依然做到亩产1.9万斤、亩利润2.4万元的好成绩。
叶卫杏2013能赚大钱，首先依靠的是提高种苗成活率，从而获得高产量。她的生鱼种苗成活率高达4成，远高于当地2成左右的种苗成活率。叶卫杏提高种苗成活率有三招，培育水蛛便是重要的第一环。
“做好消毒，进水，肥水等工作后，就要培育水蛛。”叶卫杏告诉记者，培育水蛛首先要肥水，她常用的办法是用EM复合菌 花生麸发酵一天后投入鱼塘，如果水蛛足够的话就可以投苗。第二招是注意在4、5月份多变的天气防应激，可选择使用有机酸 维C，投苗后一个月内经常使用。第三招是巧投开口料，这是最关键的一招，也是比较难以做好的一招。最好用鱼苗宝(开口料) 海联科系列乳酸菌伴喂，一日三餐，连续服用三天一个疗程。
7、8月高温季节，一般是生鱼病害的高峰期。在这个时间段内，生鱼主要容易发生诺卡氏菌病和肝脾脏肿大。“最好调水预防。”叶卫杏告诉《农财宝典》记者，其养一造鱼一般需要1500元/亩的药品费用，而调水品就占用了很大的比重。“我很少用抗生素和杀虫杀菌药，坚持使用调水和内服进行预防。一个星期至少要调水2-3次。”
高温的夏天是生鱼成长最快的季节，生鱼吃料比较猛。为了保肝护胆，除了调水外，还要给鱼拌料内服，以减轻肝胆的负荷。“我使用多维 蚌毒灵散拌饲料，一天两次，连续3天一个疗程，一个月3个疗程。”
生鱼养殖至中后期时，由于密度过大，水体环境越来越差，在如此高密度的情况下，调水已经很难有大作用。叶卫杏告诉记者，此时只能改底，改底最好在早上，一般用池底安 氧化剂，连续使用两天，每个月改底2-3次。
通过这些合理的操作，叶所养的生鱼吃料正常，长速很快，2013年10月底时，炮头鱼的规格已达到3斤/尾，同比周边养户快了整整一个月。这批只养殖半年左右的生鱼，最后亩产达到1.9万斤，料比1.05，成本只有5元/斤左右，虽然售价只有6元/斤，但也有1元/斤的利润，亩利润高达2.4万元。
