今年,罗非鱼链球菌病再度横扫华南地区,湛江、茂名、高要等地的病害尤为严重,当地的养户纷纷谈之色变,却也苦无对策。而在珠海平沙罗非鱼养殖基地却是另一番光景——赚钱的养户占到8成。业内人士将这归功于当地罗非鱼混养白对虾的养殖模式,在此模式下,罗非鱼起到保本作用,对虾则可增加收入,达到稳产稳收效果。
养鱼已有十余年的吴桂昌,在平沙拥有5张塘,共60亩水面,是最早尝试鱼虾混养模式的养殖户之一。
不少养户认为鱼虾混养的产量低,赚钱不多,对此吴桂昌却有不同的看法。他表示,纯养罗非鱼的风险高,容易暴发病害,碰上低迷行情更是弊端丛生,而采用鱼虾混养,这些问题都可迎刃而解。“罗非鱼混养白对虾最大的好处就是稳产稳收。”吴桂昌对鱼虾混养模式很是推崇,认为在当今罗非鱼病害肆虐的现实考量下不失为明智的选择。
“采用鱼虾混养模式,一般在清明前后投苗,罗非鱼投放规格为5-6朝,隔天便可投放虾苗,因为小规格的罗非鱼捕食不到虾苗,问题不大。”吴桂昌介绍,罗非鱼是一次性投苗,约3000尾/亩,南美白对虾则分批投苗,每隔1个月便放苗1次,总共投放4次,每次投苗密度约为3万尾/亩。“我都是投放普通苗,虽然一代苗的长速快、均匀,但在这种不投料的模式中,优势体现不出来,普通苗的性价比更高。”吴桂昌还建议,可放少量的草鱼和大头鱼入塘以便调节水体肥度,稳定良好水质。
鱼虾混养模式在投料上有不少诀窍。吴桂昌介绍,在养殖前期由于罗非鱼投料量少,通常会投喂少许对虾粉料,补足幼虾的营养,等到罗非鱼长至半斤以上,吃料量猛增,便可停止虾料的投喂,全部喂罗非鱼料,控料2%,一天喂2餐。此时虾主要摄食水体中的残饵、藻类和浮游动物。“投料少,虾的长速慢,但成本却也极为低廉,总体来看利润空间并不小。”吴桂昌说。
吴桂昌告诉记者,他一张9亩的塘至今已刮了两批鱼,目前还剩1500斤罗非鱼存塘待价而沽,平均亩产4000斤,虾每亩至少都有200多斤。以今年的虾价来算,单是虾的利润将近2500元/亩,而今年的罗非鱼行情不错,吴桂昌以平均4.8元/斤的价格出售两批罗非鱼,共3.6万斤,扣除药费、苗钱、电费、人工等成本,每亩利润可达4500元,效益仍为可观。
