“东老板进入养殖行业，连续4年养殖都盈利，今年上半年七十多亩虾塘平均亩产接近2000斤 。”江苏明辉饲料有限公司业务员宋志文向笔者介绍了启东市的对虾养殖者东吉林。
2009年，东吉林转行在启东市养殖南美白对虾，其养殖模式有点特殊——每个大棚里有10个280平方米大小、70-80cm深的水泥养殖小棚，池与池之间还种着葡萄。凭借着这样的养殖模式，在“零盐度”的水环境，东吉林的虾塘每年亩产1500-2000斤，养殖成本约为10元/斤，并且每亩地还有2万元左右的葡萄种植盈利。
“8月20日左右放的虾苗，现在虾体长4-5cm。”东吉林介绍，第一造虾4月初放苗，6月中旬收虾;第二造虾8月中旬放苗，养至11月中旬至12月中旬收虾。部分养到大规格，元旦前后卖虾。
按目前的养殖模式，虾塘从现在开始每天换水量15cm左右，“养虾的成功很大一部分也受水质影响。”东吉林介绍，周边虾塘较少，水质保持较好，一般不需要蓄水池，但是需要打地下井水，以防止河道水缺水时使用。东吉林的虾塘在2013年下半造也受到了弧菌的影响，因此现在东吉林一般都在换水后立即用生态制剂产品，保持水中菌藻平衡，控制弧菌。
“一般在第三或第四年即可收获葡萄种植所投入的成本。”东吉林介绍，葡萄种植前两年无果实，一般第三年开始有葡萄收成，收成的1-2年内即可收回成本(东吉林的葡萄种植与附近葡萄园合作，用作“黄海牌”葡萄生产，收购价12元/斤，较市场价高)。葡萄种植和虾塘之间并无直接互利作用，这样做是为了高效、生态利用土地。
细心的读者您已经发现，东吉林的虾塘是大棚中还有小棚，这样的模式更利于虾塘内温度升高，可以提早放苗。《水产前沿》也曾报道了上海棚中棚养虾模式创始人的养虾实例。
