中秋前后,吃螃蟹最好的时节。9月27日,记者走进山东济宁市微山县高楼乡永胜河蟹养殖专业合作社第八收购点,看到一派繁忙景象:宽阔的席棚下,这边两三人一组正忙着将河蟹称重分级,那边装运工挥汗如雨,把装有河蟹的集装箱搬运上车,有忙着看账本的小会计,有修补渔具的老人。该乡永胜南村党支部书记李绍才说:“永胜的四个行政村,家家户户没有闲人。”
记者了解到,高楼乡近年来狠抓渔业专业特色村建设,目前以永胜为代表的渔业专业村,已形成了6000亩微山湖河蟹标准化、生态化养殖基地,15亩南美白对虾种苗繁育基地和1000亩虾蟹共养基地。
在永胜北村的水塘边,只见渔民老曲撑船先是从蟹池里捞出一网蟹,倒进框里,一堆肥硕的河蟹张牙舞爪沙沙作响,再捞出一网南美白对虾,在框内活蹦乱跳,阳光下闪着玉石光泽。“俺们老渔民是靠虾蟹共养才鼓满了腰包啊!”老曲深有感触地说。
原来,从上世纪九十年代中期,高楼乡就利用广阔的大湖水域面积和每家每户的池塘尝试养殖河蟹,直至慢慢学会了大眼幼体的繁育；养殖规模从当初的内塘养殖发展到现在的大湖围网养殖,养殖效益节节攀升。而南美白对虾是从国外引进的一个品种,2000年在我国推广试养。原来是海水养殖品种,后经科技人员和基层干部群众的试验、摸索,将虾苗逐步淡化后,在淡水中成功养殖。
“2007年,微西村的徐成友、徐伟和我尝试了河蟹和南美白对虾的套养,攻克了种苗、防疫、运输等难题,最终实现蟹虾套养和南美白对虾种苗繁育的成功。”李绍才告诉记者,蟹虾套养后每亩水面可净增收500-800元。有了第一个“养虾蟹”的人,该乡渔民开始大面积进行虾蟹套养,现有318户渔民推广了蟹虾套养面积2.5万余亩,实现年增收1250至2000万元,为国内首家成功实现规模化的蟹虾套养项目。
现在高楼还创新了蟹池套养鳜鱼、网箱养殖黄鳝等立体混养新模式。虾蟹混养、虾蟹鱼混养等新模式,从养殖环境、苗种、饵料三个源头切断了河蟹、对虾等主要病害原体的传播,在不增加投入的基础上达到健康养殖目的；既节约了大量水域资源,提高了养殖效益,又优化了生态环境,保障了水产品质量。虾蟹混养实现了单一常规品种养殖向特色多品种立体混养的突破,走出了一条经济、社会、生态协调发展的新路子。
