8月10日一大早，记者慕名来到四川广安市岳池县罗渡镇长春桥村，探访乡村深处的致富之路田间养鳅。沿着蜿蜒曲折的小路，不一会儿，视野就逐渐变得宽广，放眼望去，只见一大片农田明亮如镜，田坎上，一个小伙正向田里撒着饵料，成群的泥鳅争先恐后地前来觅食。
小伙名叫唐磊，去年刚刚大学毕业。唐磊告诉记者，他父母20多年前便离开家乡，到新疆做房地产生意，而随着父母年龄的增长，回家创业的想法就越来越迫切。于是，去年7月，唐磊一家子便回到长春桥村，流转土地150亩，前期投资500万元，投入第一批鳅苗40万余条，开始了回乡创业之路。
田间形成小型生物链
“大多数人都只知道泥鳅的食用、药用价值高，却很少有人知道它的体表粘液还可以做化妆品，养泥鳅的投资前景十分广阔，收益也相当可观。”唐磊说，虽然之前父亲一心想回乡，却一直没找到合适的创业路子，偶然一次听朋友这样说起，才谋生了回家养泥鳅的想法。
“泥鳅喜肥水，要在培养水质后，才能放鳅。”别看唐磊年纪不大，说起泥鳅的饲养经，却头头是道。“养鳅过程非常繁复，在放鳅苗之前就需培肥水、消毒、杀虫、养水生植物等过程；放鳅之后又要随时到田间巡逻，观察天气变化，水温、水质变化，泥鳅的喂养也需定质、定时、定量。”
“田里除了养泥鳅外，还养了白鲢和草鱼。白鲢可以净化水质，草鱼可以吃浮漂，防止水体缺氧。这种小型生物链的养殖方法，除了能让泥鳅有个好的生长环境，成品鱼又能增加收入。”唐磊站在田边，兴致勃勃地介绍。这一套饲养经的养成，并不像唐磊说出来如此轻松，全是从他家开始创业后自学的。
“下阶段准备在田坎上砌砖，现在一下雨，田坎根本没法走，全是稀泥。”唐磊告诉记者，基础设施建设是目前亟待解决的大问题。现已申请了4万元的政府扶持资金，过不了多久就会到位。“前段时间经常下暴雨，天天晚上都睡不着，隔一小时就要起来看一次。有一次，由于没有提前做好相关措施，大量的泥鳅从被冲坏的田坎中跑了出去，一下子损失了30多万元。”说到这里，唐磊脸上满是遗憾。
成立专合延伸致富链
“泥鳅的效益如何？”唐磊笑嘻嘻地给记者算了一笔经济账：“今年10月，将产出第一批成品，约5万公斤，产值可达300万元。”
唐磊告诉记者，他们养殖的泥鳅分为两类：扁鳅和圆鳅。扁鳅旺季的市价可达每公斤15元至20元；圆鳅由于肉脂相对丰厚，市价较扁鳅每公斤高出2元。而每条成品泥鳅重量约2至3两，一年下来，投入40万条鳅苗，产值将达700万元到800万元，而纯利润可达200万元到300万元。其中，约80%的泥鳅由重庆专门的经销商进行收购，剩余的主要面向广安本地的火锅、中餐等餐饮店出售。
就在上个月，他们成立了“岳池县恒大泥鳅专业养殖合作社”，目前已经有5户人家通过资金入股。“合作社的成立，便于资金打捆，抱团致富。”唐磊并不讳言。
“看到泥鳅一天天地长大，就觉得特别欣慰、特别高兴，在养殖场真正走上轨道之后，还要到处去取经，努力将泥鳅养殖做到专业化、规模化，下一步还要修建专业孵化池、暂养池，自己掌握孵化技术，与乡亲们一起，将泥鳅产业做大、做强。”唐磊看着自己的鳅池，一边用手比划着，一边描绘着自己的“宏伟蓝图”。
