在外当了20多年的小包工头后，浙江建德大同镇丰畈村村民夏余平放弃了高额收入，回乡投资办起了有“水中人参”之称的泥鳅养殖繁育场。经过几年的努力，建起了50多亩水面的泥鳅繁育场，并带动周边五六户农户从事泥鳅养殖业。
今年44岁的夏余平自初中毕业后就离开家乡，当起了建筑工人。他先是在新安江城区闯荡，尔后又辗转到杭州、江苏等地从事建筑工地的承包等业务，一年收入可达十多万元。2008年，一位朋友告诉夏余平，现在一些地方养殖泥鳅的前景不错，经考察后，他决定利用多年的积蓄，在家乡建一个像模像样的泥鳅繁育养殖场。
当时，他的父母及妻子都反对他的这一决定，一些熟识的朋友也这样劝他：“农村里的年轻人，一个个都争着往城里跑，你怎么又重新回农村了呢？养泥鳅有这么容易的吗？”但夏余平一直坚持自己的原则，认为自己看准的行业，一定要去努力实现，哪怕是失败了也问心无愧。
2008年底，夏余平花了两万多元钱，亲自到四川学习泥鳅繁育技术，还经常前往江苏等地，向有经验有技术的养殖专家和能手请教，终于对养殖泥鳅的整套技术有了初步的了解。
经过几个月的学习取经，信心满怀的夏余平先后投资50多万元，在丰畈村、劳村村等地建起了50亩水面的泥鳅养殖繁育场。每年春、夏、秋这三个季节，是养殖泥鳅最繁忙的季节。每到这段时期，天刚蒙蒙亮，夏余平就会到养殖池塘去仔细观察水温、水肥、饵料等情况，一旦发现问题，他就会一方面结合外出学到的养殖技术，另一方面从网上查阅相关资料，克服一个又一个困难。
如今，夏余平已全面掌握了从繁育泥鳅幼苗到养殖的技术。今年，他成功繁育了700万尾泥鳅幼苗，均被各地养殖户抢购一空，而他养殖的泥鳅如今每公斤售价在四十元左右。在他的带动下，周边已有五六户农户在从事泥鳅养殖，面积已达200多亩。
