早上的田野里有些薄雾。在铜梁少云镇高碑村的一个乌鱼养殖场里，青年农民周运明正忙着指挥工人饲喂乌鱼苗。“鱼苗培育是最重要的环节，一点都马虎不得，”周运明说。
这位创下亩产超过5吨，亩产值达到了10万元，亩纯收入2万元的养殖奇迹的农村青年，在今后的发展上还有更大的目标。
试水创办渔场不言败
今年29岁的周运明，家住铜梁县少云镇高碑村12社。初中毕业后，由于家贫，就没有再升学读书，随村里的年轻人远走广东，走上了打工求生之路。
周运明在一家制衣公司打工，离厂区的不远处，是一家规模颇大的乌鱼养殖场。下班休息之余，他常到乌鱼养殖场观看养鱼，不时还帮老板做点杂活。时间一久，与老板成为了朋友。他了解到乌鱼适应性强、疾病少、生长快，而且肉肥鲜美，营养丰富，是经济和药用价值很高的滋补佳品，养殖乌鱼是一条发财的门路。
2007年，他放弃了工厂的工作，回到老家，在少云镇石庙村反租土地3亩搞起了乌鱼养殖。当初，鱼苗从广东空运回家后，鱼苗的转池饲养关的适应性没有把握好，鱼苗水土不服损失不小。加之当年7月的一场大暴雨，将池坎冲垮，首战失利。
面对几万元的损失，周运明意识到搞养殖不能急功近利，必须走科学养殖的路。
科学养殖三招创下高产记录
吃一堑，长一智。2008年初，周运明在认真总结分析了失败的原因的基础上，再一次投入到了养殖之中。
在镇村的帮助下，他反租当地群众的80多亩地，把养殖规模扩大。
周运明规模养殖乌鱼引起了县水产技术部门的高度关注，水产专家也经常上门上门提供技术服务。在专家的建议下，他采纳了专家提出的高投入高产出的建议。一招是针对乌鱼耐氧性强的特点，加大养殖密度，每亩养殖水面投放3000尾规格相当的鱼苗，二招是选用了知名大型饲料企业生产的饲料品牌，确保了饲料质量。三招是投放生物制菌剂改善水质。
“这种生物制剂投进水里后，不仅可直接生成供鱼食用的各种细菌和有益藻类，为鱼类提供丰富的天然饵料，降低饵料系数。还可分解水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有机物，增加水体溶解氧，改善水质。”周运明说。
科学养殖实现了高产高效， 1010年，他每亩养殖水面的产量达到5吨，亩产值达到10万元，除去每亩7至8万元的成本，亩赚2万元。
要创办重庆最大的乌鱼养殖基地
“进口”每尾杂交乌鱼种苗价格高达0.30元，空运费用每尾0.10元，而且长途转运特别是种苗转塘时，种苗因环境变化而导致的不适应，死亡率高。过去，每100尾的成活率只有30%。现在，种苗成为了我扩大养殖规模的“瓶颈”。周运明说。
据介绍，今年，他在镇里和县水产部门支持下，着手引进种苗繁殖技术，投资自办种苗繁殖场，新建1000万尾的乌鱼杂交苗繁殖场，告别自已依赖养殖“进口”的历史，而且还供应给本县有养殖条件的养鱼专业户，共同把乌鱼养殖产业做大做强。
“县科委已经批准了我的立项。下一步，我打算走公司加基地连养殖农户的路子，规划在5年内把乌鱼养殖面积扩大到2000亩，建成重庆最大的乌鱼养殖基地。周运明说。
