中华草龟
一个龟鳖养殖的门外汉，“心血来潮”地把所有积蓄用来租地养鳖。在苦战12年，历经了一系列挫折后，他终于创下500万元的基业——
在四川省南充市高坪区龙门镇，谭森林是一个名人。大家都知道，这名普通乡村教师、一个龟鳖养殖的门外汉，在经历10来年的跌宕起伏后，如今已经成为养鳖能手，坐拥数百万资产。11月初，笔者走近了这位传奇人物。
意外
小学老师租地养鳖 1998年，还是小学教师的谭森林突然提出，他要租借龙门镇指路碑村那片无法耕种的荒地，他的这一举动在龙门镇引起了轰动，因为这块荒地就像一块烫手的山芋，谁也不愿意碰。但谭森林夫妇把多年养鸡、养鸭攒下的10多万元拿出来，租下了这片15亩的荒地。 一个教师要这片荒地有什么用呢？谭森林的这一举动让很多人不理解，只有妻子张明珍支持他。正当人们疑惑不已时，谭森林又扔出一颗“炸弹”——他要在这片荒地上养殖龟鳖。 “搞龟鳖养殖业，在南充市还没有一个成功的，他简直是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”在不少人的嘲笑声中，谭森林在荒地上修建了13个大小不等的龟鳖养殖池，开始了养殖中华鳖、土龟的艰难历程。 这年冬天，谭森林和妻子从亲戚处借来2万元，以180元/只的高价从浙江买回100只鳄鱼龟苗。龟苗带回家以后，谭森林和妻子忙前忙后，谁料想没过多久这100只龟苗竟然全死了。尽管谭森林后来找到了龟苗死亡的原因，但赔光了借来的2万元，使他在经济上陷入困境。
崛起
10多种鳖齐聚基地 摔了一个跟斗后，谭森林变得稳重了。他们开始把主要精力放在养殖中华鳖上，同时养了一些鱼，这样能以长补短。三年后，谭森林家凭着出售中华鳖和养鱼获利10多万元。这又一次点燃起了谭森林养殖龟系列水产的梦想，他先后从广州、上海等地引进中华草龟、鳄鱼龟、巴西龟、黄喉水龟和中华鳖等10多个品种苗子1000多只。慢慢摸索中，他的经验越来越丰富，龟鳖的销路也从周边的成都、重庆等地逐渐扩张到上海、北京等地。
正当谭森林生意兴隆时，又一次考验来了。随着全国中华鳖养殖的不断发展，市场上温室中华鳖越来越多，2002年中华鳖的售价一落千丈，由以前的每公斤上千元跌到二三十元钱。这时，好心人和亲戚好友再次劝说他们：“算了，莫折腾了！”但谭森林并没有停下来，他在等待。2003年，中华鳖价格回升，飙到每公斤200多元，这让他们大赚了一笔，最多的一次卖了七万多元。
发展
农家乐助推鳖事业
虽然养殖龟鳖利润很大，但是市场上龟鳖的零售价格更高，怎样才能获得更大的经济效益，同时又能彻底解决龟鳖的销售呢？谭森林一直在思考这个问题。
2003年夏天，谭森林的儿子提出了一个新的经营思路：办农家乐！这一下子就解决了谭森林这些年考虑的龟鳖销售问题，兴奋中的谭森林第二天就让儿子去采购一些材料，没想到儿子却遭遇车祸去世，那年儿子刚满19岁。
“办农家乐是儿子最后的心愿，我们就算拼了老命也要把这个心愿达成。”靠着这一信念，谭森林夫妇振作起来，于2004年初办起了当地第一家农家乐，主要经营龟鳖汤。
农家乐很快吸引了市内外游客，最多的时候一天要接待两三百人，甚至成都、重庆的客人也专门来品尝他的龟鳖汤。“现在我的养殖基地资产在500万元以上，农家乐每年的效益都在百万元以上。”谭森林又有了下一步的规划：他准备再投资200万元左右，一方面把养殖规模扩大一倍，达到30亩；另一方面，扩大餐饮经营规模，力争在最近一两年内，在成都、重庆开分店。
