【摘要】我国海域中含有100多种海参，其中有五分之一的品种可以食用，海参是一种营养价值丰富的海洋棘皮动物，在市场上广受欢迎，具有很好的经济前景。浅海沿线地区一直是我国海参主要养殖地，随着近年来海参市场规模的扩大，养殖方式也有了新的变化与新的形式，为此，文章就海参养殖技术进行了深入思考，分析当前海参养殖中存在的问题，从而为养殖者提供参考，及时解决问题，促进我国海参养殖的长足发展。
【关键词】海参养殖；养殖技术；养殖模式
海参养殖在我国牧副渔业发展中占有重要地位，其不仅为浅海沿线地区提供了增收、创收、经济发展空间，还有助于提升国民的身体健康素质。但随着海参养殖规模的扩大，海参养殖产业也在不断升级、革新，所以应对当前海参养殖技术进行更深入的思考，提升养殖的科学水平，充分发挥出海参养殖的价值。
1养殖技术
一是，育苗技术。随着市场对海参需求量的上涨，野生海参数量已经无法满足市场的供需，为此人工海参养殖技术应运而生。从上个世界五十年代开始，我国就已对人工海参育苗有了研究，在辽宁、山东等浅海沿线地区取得了重大进展，到目前，我国已具备了成熟的人工育苗工艺，其具体流程为：1）亲参采集、亲参蓄养；2）产卵、受精、孵化；3）培育耳状幼体；4）培育樽形幼体；5）前期培育稚参；6）后期培育稚参；7）培育幼参；8）培育商品苗。育苗时间在每年的4月份至5月份，直至八月底全部结束。在亲身采捕阶段，蓄养的密度应为每立方米不超过30头，并通过温度控制等方式刺激海参生产，产卵后水温应控制在20℃至25℃范围内才能孵化；孵化后会有耳状幼体产生，要及时进行分池、检查幼体质量。海参幼体培育阶段，可以不投喂盐藻等物质作为饲料，了解幼体的饮食情况合理控制每日的投喂量以及投喂物质品种。当幼体有樽形幼体形态出现后，要能进行稚参采集。稚参培育过程中，要重视补充海泥混合液以及底栖硅藻，这对稚参的生长有着重要的作用，当稚参长大后，要补充马尾藻磨碎液等，培育稚参阶段，应正处于每年的盛夏季节，所以要及时控温、换水、控盐，稚参生长长度达到1cm后既满足了商品苗的要求。二是，苗种中间培育阶段。为了养成大规格海参苗，要挑选出养殖池内身体长度超出1cm的苗种，放置到海上进行中间培育，在这个阶段，其会长长2cm左右，当长度达到3cm左右时，即可进行养殖。中间培育阶段，将苗种放在规格为0.108m3的网笼中，每个笼中海参的数量应控制在300头至400头，挂在海上即可。海上培育阶段人工喂食，所以海参会靠海中的有机物质为生，海上中间培育的时间在90天至105天内，海上培育基本上会淘汰两成左右的苗种。三是，增产养殖技术。由于市场对海参的需求量不断增长，所以通过有效的增产技术，在不影响养殖质量的基础上，提升养殖的收益。增产主要是通过扩大养殖规模，培育多种养殖品种、改变养殖模式等方式，例如，近年来广泛流行的围堰养殖、放流增殖、人工控温产业化养殖、浅海网箱混养等模式都实现了增产增收。而实现增殖主要通过为海参提供其生长的需求环境，例如肥沃的水质、无淡水生长环境、丰富的营养物质等。所以，养殖中要完善池塘条件，为海参提供其需要的生长环境。四是，池塘养殖。池塘养殖上当前我国海参养殖主要应用的模式，所以文章以此为例对其养殖技术进行了分析，这种养殖模式便于养殖人员进行养殖管理与捕捞，有效的提高了回捕率，减少了损失，而且成本低，能够获取较好的经济收益。池塘养殖过程中，池内水深不能超过4m，也不能低于2m，而进水、排水顺畅，时刻保障水质，不得有任何污染。放养苗种前期，要做好池塘清洁、消毒等工作，并种植底栖硅藻等植物肥水，在放养前期阶段，每天至少要更换池塘中两成的水，苗种可以直接投放也可以放在网袋中投放，池塘内苗种的密度应控制在每平方米5头至10头。五是，病害防治技术。病害防治应以预防为主，日常养殖上要注意水质监测、消毒等工作。到高温季节以及病害多发季，应提高消毒的频率，及时扼杀细菌。但消毒过程中使用的次氯酸钠溶液、生物制剂等药物不能同时使用。治疗过程中，每次要提高换水量，及时挑出病参，并使用青霉素等要素进行浸泡治疗，待其痊愈后再放回池塘内。另外，海参养殖过程中极易出现赤潮、黄潮等情况，所以必须做好水质检测，一旦发现水质出现问题要及时处理。如果选择海上养殖模式，要避免敌害生物对海参的伤害，尤其是海参长度在5cm以下时，要及时了解虾虎鱼等潜在危险是否存在，并采取药物治疗等方式进行敌害处理。
2海参养殖中存在的问题分析
随着海参营养价值的开发，养殖种植规模不断扩大，但从种植技术中仍可以看到问题，例如，养殖技术不规范、饲养上营养不均衡、养殖污染海区水质、生态环境等问题都十分突出。所以，在未来的发展中，海参养殖技术应不断升级，不断探索产业化发展模式，发展生态养殖循环，减少对生态环境的污染，提升养殖技术水平，实现科学养殖、生态发展。
3结束语
综上所述，文章对海参养殖技术进行了分析，从育苗到商品苗培育，每一个阶段都有需要注意的养殖事项，希望能够为海参养殖人员提供参考，同时也希望海参养殖能够意识到自身存在的问题，从而不断提升养殖技术水平，实现持续发展。
