“别人种田我养鱼，别人养鱼我养苗。”周华龙说，早在1998年，在他人还津津乐道种水稻的时候自己就试着在稻田里养鱼。一试成功，当年的几亩稻田除了收获了稻谷外，靠养鱼就获得净收入1500多元。几年下来，周华龙在当地靠养鱼挣来钱财和名誉，成为渔业生产“师傅级”人物。
2008年以来，他发现了“卖鱼苗比卖鱼利润高，平均每斤利润要高1元，卖鱼苗的人相对较少，市场需求却很大”的商机，他大量养殖小鱼苗，当年养鱼苗就收入5万余元。
2009年，在镇村干部的帮助下，他获得了贷款资金，规模养鱼苗面积达到了100亩水面。县里的领导多次来关心、农委也多次派出技术员上门指导服务，让他坚了“养苗致富之路”的信心。2010到去年，他养鱼水面都在100亩以上，其中养小苗就占近20亩。连续三年养鱼收入在20余万元。
“养鱼受鱼种、密度、水质等多种因素影响。”周华龙十分感慨地对笔者说，要想养鱼成功，技术是关键，自己的养鱼技术特点主要体现在一是品种多，多年的养殖经验、不断的学习请教，对每种鱼的习性特点都是一清二楚;二是密度大，鱼池密度大能提高经济效益，但也容易使鱼塘缺氧，周华龙凭借他的养鱼技术使鱼塘密度高达1000尾/亩，且从没有发生过死鱼等意外现象，平均每亩比其他养鱼户多收几百元。
“关注天气变化，注意夜间观察。”周华龙认为，要大规模、多品种、高密度的养殖，除了要有过硬的养鱼技术外，非常重要的一条就是要时刻注意天气变化，多留意夜间，特别是夏天和闷热的时候，还要有更多的精力付出，要求夜间都要查看几次才行，发现问题及时解决问题，千万不能拖沓。
近年来，周华龙养的鱼苗因质量好，货源稳定，销路畅通，远销到开县、开江等周围县市。在他的带动下，本组的曾凡权、鄢隆贵、鄢隆斌等农户都依靠养成鱼、鱼苗实现了富裕目标。
“做大特色养殖”。周华龙在养殖品种和规模了大做文章，加重大口鲢、钳鱼、叉尾鱼等新品种鱼分量，并牵头成立渔业专业合作社，实现了信息、技术、销售等资源共享。
