1960年，12岁的邓伟达随父母回到祖国。一晃45年过去了，当年的毛头小伙如今已是中山食品水产进出口集团有限公司主管水产业务和科研的副总经理、中国水产流通与加工协会常务理事、市侨联会印尼分会副会长。45年来，与邓伟达结缘最深的就是鱼和水。邓伟达说，除了自己数十年来一直和鱼、水打交道外，自己的鱼水情另一层更深的意义是：从动荡的印尼回到安定的祖国，是祖国给了自己成长的机会和环境，没有祖国这塘大“水”，自己这条“鱼”就不可能成长得这么好。邓伟达祖籍中山古镇，父亲年轻时为了生计到印尼卖苦力，一去就是40多年。在邓伟达回国前，自己的几个哥哥和姐姐已先回到广州读书，邓伟达和父母是最后一批回国的。1960年的印尼危机四伏，何去何从，父母商量了很久，父母计划搬迁的地方除了祖籍地中山，还有香港、新加坡、台湾等。经过反复权衡，当时已经50多岁的父亲说，我们一家的根在中山古镇，要回就回到养育我们的家乡。 当时国内生活非常艰难。回国后，由于家里小孩多，劳动力少，母亲又体弱多病，不能从事重体力活。全家人的生活就全靠父亲了。回国时，邓伟达正在读初二，回国后，他继续读书。但当时学校里用当地方言教学，刚刚回国的邓伟达根本就听不懂，非常彷徨；但哥哥姐姐经常给他鼓气，鼓励他坚持，他在哥哥姐姐的鼓励下，终于用最短的时间攻克了语言关。 但当邓伟达念初三时，家里生活更困难了，吃饭都成了问题。为了缓解家里的困难，补充劳动力，邓伟达没能坚持下去，他辍学了。 1965年，17岁的邓伟达光荣应征入伍，1970年底，他离开了生活了4年的军营。在部队时，邓伟达表现得非常活跃，年年被评为五好战士，但因自己特殊的身份，被划为政历不清人员，这也直接影响到他后来离开部队后的就业问题。当战友们一个个都在广州落实工作后，他回到了老家待业。 1972年，当时的石岐水产进出口支公司面向全市招工，邓伟达应招成为了一名普通水出公司职工，他的30多年的“鱼”、“水”情缘就是从那时开始的。 当时，邓伟达还不到22岁，到水出公司后，他非常努力，一步一个脚印，兢兢业业做好每一项工作，经常被评为企业先进职工，在同事眼中，邓伟达喜欢深入基层，原则性强，容易接受新事物。 1983年，邓伟达的政历不清问题终于得到澄清，提干了。就在提干前一段时间，他光荣地加入了中国共产党。1990年，水出公司办起了罐头厂，邓伟达被任命为第一任厂长。万事开头难，在邓伟达上任时，罐头厂还没有投产，而对他来说，罐头行业是一个全新的行业，一点一滴都得从头学起。由于全套设备都是从国外进口，一开始，由于对机器的性能不熟悉，老是生产不出合格产品。用他自己的话说，尽是浪费“马口铁”。最初，大家都怀疑可能是模具有问题，他先后到汕头、桂林等地罐头厂考察取经，很快就排除模具有问题的原因。他带着技术人员潜心研究，功夫不负有心人，最终，他们发现，原来这套进口设备的口价“高”，专“吃”从日本进口的“马口铁”。 在他的开拓下，罐头厂取得了很大的成功，成为当时全国鲮鱼罐头首家打入美国市场的罐头厂，这样的成果让那些老牌罐头厂都望尘莫及。 从事水产品行业工作30多年，邓伟达走遍了全市，足迹遍布公司各个基层单位，他的鱼水情也就这样与日俱增。2000年，邓伟达升任总公司副总经理，在这短短的六年里，在他的直接负责下，水出公司成为第一家取得四大家鱼绿色认证的企业；建起了绿色食品检验中心；第一家以品牌连锁销售的方式卖鱼；还建起了市级水产研究机构。除了日常业务工作，邓伟达的惟一爱好就是研究鱼，如何保证健康养殖、提高鱼的肉质是他给自己定下的永恒的课题，他主持的《香港海欧型菌的检测与控制技术研究》、《淡水鱼健康生态养殖研究》等项目在省市科研部门立项，他还主持编写了《绿色食品四大家鱼生产技术规程》等标准文件。2004年，水出公司被认定为农业产业化国家重点龙头企业。同年12月，胡锦涛总书记到中山水出生产基地考察，当邓伟达握着胡总书记温暖的手时，这颗赤子之心感到了最大的满足。
