一名普通的中专生，通过科学养殖，使小小牡蛎通过了美国FDA检验，并将之打造成享誉国内的荣成地方品牌海产品。他创立的“荣金牡蛎”也被中央七台以《浑身是宝的牡蛎》为题报道过。他就是威海市水产学校84级养殖专业学生闫荣金。
1984年，闫荣金考入威海市水产学校海水养殖专业学习。与之前单一的文化学习不同的是，该校定期安排学生在海珍品育苗季节到各水产企业进行专业实践学习。这种在实践中学习、在学习中实践的教学方式深深吸引了闫荣金，使之对海水养殖产生了浓厚的兴趣。他梦想着有一天，自己能够成为大海的弄潮儿，从大海中收获出“珍宝”。
1987年，闫荣金从威海市水产学校毕业，成为我市一家育苗场的一名技术工人。工作中，他勤劳肯干，肯于钻研，把所学的专业知识和生产实践紧密结合，将专业知识应用到生产中，并在生产中不断积累经验。渐渐地，闫荣金掌握了各种海珍品育苗技术。由于工作出色，他很快由技术工人升级成为技术员，并担任了车间主任职务，且多年被评为优秀职工，生活安逸而稳定。但敢于冒险的闫荣金不满足眼前的生活，经过深思熟虑，1997年，他辞去育苗场的工作，开始了创业之旅。
通过对沿海养殖生产水域的调查，闫荣金发现，崂山地处桑沟湾畔，海流平缓，不适合养殖海带，但那里有着得天独厚的滩涂，很适合贝类尤其是牡蛎的养殖。“我何不在这里养海蛎呢？”带着调查结果和崂山的海水水样，闫荣金回到威海市水产学校请老师对水质进行分析。在科学数据的支持和老师的鼓励下，闫荣金在崂山柳家庄村承包了一小块海区，放下了27台筏架，开始了牡蛎养殖。当年，牡蛎大获丰收，闫荣金赚得了创业的第一桶金，并扩大了养殖规模。
养殖规模扩大了，各种成本增加了，但养殖利润并没有随之增加。经过调查和思考，闫荣金发现问题的症结在于，崂山牡蛎虽然品质很好，但是整体不成规模，而且没有形成叫得响的品牌。正当闫荣金踌躇不前之时，我市提出“加快产业结构调整、实现农业产业化转型”的发展策略，闫荣金抓住机遇，以荣成市荣金牡蛎养殖专业合作社的名义注册了“荣金牡蛎”商标，投资十几万元建立了“水产养殖网”域名信息平台，投资一百多万元对产品进行包装，联合崂山的牡蛎养殖专业户一起，共同打造“崂山牡蛎”品牌。
现在，闫荣金的养殖规模已经达到6000亩海面，产值达千万元，“崂山牡蛎”成为威海地区进驻家家悦超市的一个知名品牌，被运往沈阳、天津、北京、济南、上海等地，成为当地海鲜宴上必不可少的一道美味。
