四川省眉山市彭山县保胜乡地处丘区，是远近闻名的黄鳝、泥鳅养殖之乡，黄鳝、泥鳅等养殖面积达到2300余亩，年产量达1450吨以上。3月22日，保胜乡举办水产养殖技术培训会，专门聘请从四川农业大学水产系毕业，并专门研究泥鳅的本乡大学生村官刁美尹，为全乡养殖户传授泥鳅育苗技术。 “为什么泥鳅在1厘米左右时容易死亡？”“泥鳅在0.5厘米-1.5厘米时，具有外鳃结构，当外鳃退化时，就容易缺氧而达到死亡高峰；为了避免死亡，这个时候就应该加大水流量。”在培训现场，人们边听边问，而授课的刁美尹则认真回答。“泥鳅在1.5厘米-3厘米时，开始并完善肠呼吸，极易患气泡病，所以，应在泥鳅1.5厘米以后分塘 （分池）养殖。发现气泡病时，希望大家要及时用1-2%的食盐水浸泡治疗；泥鳅在1.5厘米-3厘米时，开始并完善肠呼吸，易患肠炎，这时饵料应软，投饵应少量多次，并可用氟哌酸防治肠炎。”培训会上，针对人们提出的一个又一个问题，刁美尹都进行了认真解答。
四川省眉山市彭山县保胜乡地处丘区，是远近闻名的黄鳝、泥鳅养殖之乡。
